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Aktualisiert – octubre 26, 2025
Aceites esenciales, ¿por qué funcionan? Esta pregunta está justificada, y la respuesta es extremadamente profunda e inesperadamente apasionante.
Olor: probablemente todo el mundo esté familiarizado con las lámparas aromáticas, como las velas perfumadas, cuya fragancia no siempre se percibe como agradable, sino que a menudo provoca dolores de cabeza, malestar e incluso náuseas, especialmente con los aceites de fragancias sintéticas.
Las fragancias seducen, no sólo en forma de perfume de mujer, sino también en el tren, en hoteles, grandes almacenes, etc., para poner a los clientes en un estado de ánimo agradable, incitándoles así a realizar mejores evaluaciones o compras de productos mediante su difusión a través de los sistemas de aire acondicionado de los locales.
Las fragancias se utilizan en los hospitales para reducir el uso de analgésicos (calmantes) o hipnóticos (somníferos), así como en cuidados paliativos para aliviar a los enfermos.
El origen de los aceites esenciales está en el sistema inmunitario de las plantas, que los utilizan para protegerse de depredadores, hongos, bacterias y virus, es decir, tienen un efecto antifúngico, antibacteriano y antivírico. El aceite esencial de menta, por ejemplo, es tan fuerte que dañaría a la propia planta si no estuviera envasado en pequeñas cápsulas en las hojas, que sólo liberan su principio activo al tocarlas.
Aunque estas aplicaciones ya se conocen y las empresas comerciales no las practicarían si no se demostrara la eficacia de estas medidas de orientación económica, la pregunta sigue siendo: ¿cómo puede ser, en qué se basa este efecto en los seres humanos?
Olor y sabor
Podemos "oler" a alguien o más bien no..., recordar experiencias con la abuela, si era amable con nosotros, de forma positiva, en cuanto percibimos, por ejemplo, el olor a lavanda, que utilizaba en las bolsas del armario para protegerse de las polillas. Sin embargo, si la abuela era una persona más bien desagradable, nos marchamos rápidamente en cuanto percibimos ese olor, que ahora percibimos como desagradable.
Nuestra nariz no siempre funciona como un órgano olfativo objetivo y en su percepción de los olores influyen nuestras experiencias individuales.
Los receptores olfativos apoyan a las papilas gustativas en la percepción de los sabores dulce, ácido, salado, amargo y salado. El picante, en cambio, no es un sabor en el sentido estricto de la palabra, sino un estímulo de dolor que desencadenan, por ejemplo, el chile y la pimienta negra a través de sus componentes químicos. Capsaicina o Piperina y causada por la Nervio trigémino-El dolor se transmite desde el nervio facial hasta el cerebro, donde se define como dolor.
El nervio trigémino, que se activa por estímulos de dolor, temperatura o quimiorreceptores, transmite las señales de dolor al tálamo, que las transmite a diversas zonas del cerebro, incluida la corteza somatosensorial del lóbulo parietal (parte superior del cráneo, situada encima del lóbulo occipital y detrás del lóbulo frontal; responsable de la localización del dolor y su evaluación cualitativa, así como de la percepción somatosensorial y la coordinación mano-ojo).
Por tanto, si se quiere combatir el dolor, se podría pensar en desconectar el nervio trigémino. Sin embargo, como el nervio no sólo procesa la sensación de dolor, sino también el calor, el frío y los estímulos químicos, estas funciones dejarían de existir. No percibiríamos una quemadura o una congelación como tampoco percibiríamos una quemadura química. Quizá práctico, pero no sensato.
¿Cómo funcionan los receptores del dolor?
Los receptores del dolor están localizados en las células nerviosas y contienen canales iónicos (TRP – Potencial Receptor Transitorio), que se abren y activan con los estímulos mencionados.
La célula, que normalmente está cargada negativamente en comparación con su entorno y, por tanto, a potencial de reposo, se despolariza por la afluencia de iones cargados positivamente y se eleva a su potencial de acción.
La superación de un valor umbral definido inicia una señal que se transmite a lo largo de las fibras nerviosas hasta el cerebro como un estímulo de dolor.
¿Qué receptores son relevantes?
Trpa1-receptores reaccionan al frío y a las sustancias químicas (Eucaliptol, aceite de canela, aceite de jengibre, aceite de clavo (Eugenol)), pero también se activan por estímulos inflamatorios o daños tisulares y hacen que el cerebro emita señales de dolor.
Trpv1-Los receptores reaccionan a las altas temperaturas (combustión) o a los estímulos químicos (Timol, Capsaicina - ABC), con el mismo resultado.
El Trpm8-por el contrario, se activa por estímulos fríos (< 28 °C), pero también por sustancias químicas tales como Mentolque también aparece como estímulo del dolor.
A Trpv4-receptor responde a temperaturas de 25 ... 35 °C, mientras que Trpv3 para el intervalo 30 ... 40 °C, Trpv1 cubre temperaturas > 43 °C y Trpv2 > 52 °C.
¿El dolor combate el dolor?
Lo que a priori parece absurdo, en la práctica resulta ser un hecho. Pero, ¿cómo es posible?
Por un lado, los mencionados receptores del dolor cumplen una función de advertencia al alertar al organismo de temperaturas peligrosas y transmitir las sensaciones correspondientes que permiten tomar contramedidas.
Así que sacas rápidamente la mano de la placa caliente o de un líquido corrosivo, te pones algo si hace demasiado frío, aguantas la respiración espontáneamente en presencia de gases de olor acre. El cuerpo reacciona ante un salchichón o una guindilla "picantes" con una sensación de quemazón extremadamente dolorosa y un aumento de la producción de saliva para deshacerse del irritante lo antes posible, y así sucesivamente.
Por otra parte, los estímulos dolorosos intensos provocan la liberación de sustancias endógenas como Endorfinas, encefalinas, serotonina y Prostaglandinashasta los opiáceos. Si esta liberación no se detiene porque el estímulo del dolor sigue presente, se producirían reacciones excesivas y perjudiciales.
Por eso, los receptores del dolor se desconectan al cabo de unos minutos y ya no pueden ser estimulados durante un tiempo. Esto también detiene la liberación de las sustancias respectivas.
Efecto químico en los receptores (de olor)
El conocido Tiritas ABC es conocida por su sensación de quemazón. Capsaicina activa el Receptor Trpv1. Esto transmite la señal de dolor inducido por el calor al cerebro. Éste, a su vez, localiza la zona de la "espalda dolorida" y hace que los vasos sanguíneos se dilaten para aumentar el riego sanguíneo y disipar así el calor, ya que allí supuestamente hace "calor".
El efecto terapéutico del aumento de la circulación sanguínea permite eliminar más eficazmente los productos de desecho del músculo endurecido y, por tanto, doloroso, y que éste vuelva a relajarse. El efecto causado por la Capsaicina El dolor inducido remite al cabo de un rato, pero la sensación de calor dura varias horas.
El "calor" percibido por el cerebro procede exclusivamente del Capsaicina-química inducida Estímulo receptorpero no del calentamiento físico real.
La percepción de "mayor" calor bajo el Tiritas ABC es sólo ligeramente superior a la temperatura corporal. Esto se debe a que la vasodilatación aumenta el flujo sanguíneo y, por lo tanto, la zona de la piel está ligeramente más caliente que el tejido circundante, cuya perfusión es menos intensa.
Otro principio activo, a saber Eugenol del aceite de clavo es conocido por algunos contemporáneos de las visitas al dentista con motivo de dolor de muelas insoportable - el nervio trigémino envía sus saludos amistosos ...
Eugenol se une a Trpm8-y bloquea así la transmisión de los estímulos dolorosos.
Igualmente Mentol y Aceite de menta en Receptor Trpm8especialmente para el dolor crónico, como Trpm8 se desconecta al cabo de unos 5 minutos y deja de ser receptivo a nuevos estímulos dolorosos.
Linalool y Acetato de linalilolos dos principales principios activos del aceite de lavanda, son detectables en la sangre tras un suave masaje con aceite de lavanda después de sólo 5 minutos (fuente), sólo 20 minutos después se alcanzaron concentraciones máximas de 121 ng/ml Linalool y 100 ng/ml Acetato de linalilo mensurable.
Del mismo modo, la inhalación de aceite esencial de lavanda atomizado mediante un difusor produce concentraciones idénticas a las de la aplicación tópica tras ingestión percutánea, como en el caso anterior.
Ambas sustancias activas tienen efectos sedantes, ansiolíticos, relajantes y analgésicos, Acetato de linalilo efecto antimicrobiano adicional.
Receptores olfativos vs. receptores olfativos
Además de los receptores olfativos nasales, también existen receptores olfativos (proteínas producidas específicamente por una célula). Éstos están presentes en todos los órganos, con mayor frecuencia en los testículos (con unos 55 genes activos de un total de 138 disponibles), y con menor frecuencia en el hígado (con un solo gen de un total actual de 19).
Dado que las moléculas de los aceites esenciales se absorben por vía percutánea, inhalatoria o interna (aceites en cápsulas) a través del tracto gastrointestinal y pueden detectarse en la sangre, traspasando incluso la barrera hematoencefálica debido a su tamaño molecular, no es de extrañar que su efecto se detecte también en todos los órganos del cuerpo.
Pero, ¿cómo funciona exactamente?
La célula
Cada célula del cuerpo humano está formada por el núcleo (Núcleo), que contiene un conjunto completo de genes, al entorno citoplasmaen el que tienen lugar todos los procesos celulares, y el todo-abarcante, selectivamente semipermeable Membrana celularLa membrana celular es una membrana receptora, a través de la cual las proteínas formadoras de canales permiten el intercambio de sustancias, y los receptores de la membrana celular se utilizan para la comunicación intercelular.
ADN (DNA)
El ADN (ácido desoxirribonucleico -> Ácido desoxirribonucleico) contiene la información necesaria para la estructura, función y reproducción de todas las células y organismos.

Alrededor de 98% de los genes están desactivados, sólo 20.000 ... 25.000 genes están activos y se utilizan para la síntesis de proteínas.
ARNm
ARNm (ARN mensajero) es una copia de la cadena de información contenida en el ADN para la producción de proteínas, que a su vez controlan funciones en el organismo.
Transcripción
Al igual que el bambú, que presenta engrosamientos recurrentes en su tronco, hay un comienzo (Promotor) y un final (Secuencia Terminator - También actúa como un interruptor que enciende o apaga el gen) de la secuencia genética que hay que leer y copiar.
Para acceder a la sección que se va a copiar, la "escalera" debe estar unida a la sección que se va a copiar a través de la función Promotor posición etiquetada. Esto se hace con la enzima ARN polimerasaque también crea la copia. Si la enzima alcanza el Secuencia Terminatordetiene la copia.

La molécula de ARNm resultante se separa del ADN, la hebra separada se cierra de nuevo y el ARNm se libera del núcleo celular al entorno celular. citoplasma canalizado hacia fuera.
Traducción
El ahora en citoplasma ARNm puede utilizarse ahora como molde para la biosíntesis de proteínas durante la Traducción servir. La traducción "traduce" al ribosomas la copia previamente producida de la información genética del ARNm en una secuencia funcional de aminoácidos que desarrolla el efecto deseado en el organismo en forma de proteína.

Exocitosis (sólo para proteínas secretadas)
De modo que una proteína que se supone que actúa fuera de la célula, como Hormonas, enzimas o anticuerpodebe ser transportada fuera de la célula. Este proceso se conoce como Exocitosis.
La tarea de transporte la realizan los llamados (especializados) Vesículas. En Vesículas se fusiona con la membrana celular y libera su contenido en el Espacio extracelular.
El receptor GABA
El receptor GABA (ácido gamma-aminobutírico) es el neurotransmisor inhibidor funcional más importante. Existe en dos variantes: GABA_A como receptor de canal iónico puro, de acción rápida, y GABA_B como receptor de metabotrópico Receptor, más lento pero de acción más prolongada.
Los receptores metabotrópicos suelen pertenecer a la familia de los receptores acoplados a proteínas G (GPCR) e inician procesos a través de mensajeros secundarios o vías de señalización intracelular.
Cuando un neurotransmisor u otra señal se une a un receptor de este tipo, se activa una proteína G. Esto desencadena una cascada de reacciones bioquímicas posteriores que pueden influir en diversos procesos celulares, como la activación de enzimas o la liberación de mensajeros secundarios como el AMPc o el IP3.
Es el objetivo de muchos medicamentos, pero también de los aceites esenciales, cuando se trata de conseguir efectos espasmolíticos, ansiolíticos o, básicamente, de regular la excitabilidad de las células nerviosas.
El efecto se debe a la afluencia de iones de cloruro cargados negativamente. Como ya se ha mencionado, un potencial celular cada vez más negativo provoca una disminución del potencial de acción. Esto se ve reforzado por sustancias que se unen al receptor GABA, lo que produce efectos calmantes, relajantes y ansiolíticos.
La proteína - el receptor del olor
La proteína producida por la traducción sirve de receptor olfativo. En cuanto una molécula olorosa se une al receptor, desencadena el efecto específico a través de la señal correspondiente.
He aquí el proceso descrito anteriormente en forma de gráfico en su totalidad:

¿Y cómo encuentra la molécula de fragancia al receptor de fragancia cuando el cuerpo humano está formado por unos 37,2 billones (¡!) de células - 37.200.000.000.000.000 de células si se escribe como número decimal? ¿Qué cantidad de aceite esencial se necesita para que cada célula disponga de una sola molécula de aceite esencial?
UNA gota
Una sola gota de aceite de pomelo contiene 226,92 billones de moléculas de aceite. Divididas entre los aproximadamente 37,2 billones de células corporales (dependiendo del peso y el tamaño), ¡hay 6,1 millones de moléculas de aceite por célula!
Esto significa que ninguna célula del cuerpo debe temer ser ignorada por las moléculas de una sola gota de aceite esencial.
Ahora debería quedar claro que los aceites esenciales pueden llegar a todos los órganos del cuerpo y, por tanto, influir en su funcionamiento.
Gene - encendido o apagado
Si se analizan muestras de tejido de órganos humanos, se observa que los genes receptores de olores se activan y desactivan en los receptores de olores. En función de los genes que se activan o desactivan, es posible determinar de qué órgano se trata. Esto significa que cada célula del mismo órgano tiene los mismos genes activados o desactivados.
El número de genes activados en el tejido permite extraer conclusiones sobre el estado de salud del tejido. En comparación con el tejido enfermo, el tejido sano tiene relativamente pocos genes activados y sólo durante intervalos de tiempo muy cortos (marca de color más pálido, véase la figura siguiente).
Un gen receptor de olores activado representa una producción continua de proteínas. Cuanto más tiempo esté activado, más proteínas se expresarán.
Diagnóstico ...
Si se encienden muchos más receptores de olor, y posiblemente durante más tiempo de lo habitual (marca de color más oscura), esto indica enfermedades tisulares o actividad tumoral, como se muestra aquí a modo de ejemplo en 21 muestras de tejido de un carcinoma de mama en comparación con 7 muestras sanas.


FPKM es una métrica para cuantificar la expresión de los genes. Es una medida normalizada que permite comparar la expresión génica entre diferentes muestras o condiciones.
Un marcador es una sustancia que sólo aparece en concentraciones elevadas o que sólo está presente en primer lugar cuando el tejido está enfermo o afectado por un tumor.
... Terapia
El Prof. Dr. Dr. med. habil. Hanns Hatt (Universidad del Ruhr de Bochum (RUB)) trabaja desde hace décadas en el campo de la fisiología sensorial molecular y celular, la investigación de olores y sabores, es autor, da conferencias y publica los resultados de sus investigaciones como "Receptores de olores humanos: Nuevas funciones celulares fuera de la nariz„.

La ilustración anterior se ha extraído del documento enlazado más arriba y demuestra, además de otros muchos resultados de investigaciones y publicaciones (véanse las referencias), que los aceites esenciales pueden utilizarse eficazmente en el diagnóstico y la terapia gracias a la existencia y actividad demostradas de los receptores olfativos (OR) localizados en estos tejidos.
Diferencia - aceites esenciales e hidrolatos
Los hidrolatos son un subproducto de la destilación por vapor de agua para obtener aceites esenciales. Aunque los aceites esenciales NO son hidrosolubles, sino liposolubles (lipofílico), los hidrolatos son sustancias solubles en agua (hidrófilo) Ingredientes.
Los hidrolatos pueden aplicarse sin diluir sobre la piel y tienen una fragancia suave pero igualmente volátil.
Su efecto es básicamente similar al de los aceites esenciales (en menor medida), por ejemplo, antiinflamatorio, antiséptico, refrescante, antitranspirante, expectorante, calmante.
Ejemplos prácticos
Toda teoría es gris, aquí más bien colorida, pero unos pocos ejemplos de la práctica humana, de la vida misma, transmiten de forma más impresionante lo que la teoría sólo presenta de forma más o menos árida.
Encontrará todos los ejemplos en la presentación "Curación con fragancias" a partir del 04.06.2019, Fundación Johannes Gutenberg, dotado profesor Dr. Dr. med. habil. Hanns Hatt en la Universidad del Ruhr de Bochum.
¿Cómo encuentran los espermatozoides el camino más corto para llegar al espermatozoide?
Hasta 20 de los 53 receptores de olor se encuentran en un espermatozoide. En las secreciones vaginales, se conocen 15 olores que guían a los espermatozoides (entre ellos BourgeonalAntagonista: Undecanal)) y conducen a una duplicación de su velocidad de locomoción. Si los espermatozoides se exponen al antagonista Undecanal expuestos, pierden la orientación y vuelven a reducir su velocidad.
En el cuello del útero hay diez veces más receptores olfativos que en el propio epitelio olfativo (10 ... 20 millones), lo que lo convierte en el lugar mejor guardado del cuerpo humano.
Tracto gastrointestinal
En el tracto gastrointestinal hay unos 15 ... 20 receptores de olor diferentes. Por ingestión de, por ejemplo Eugenol (clavo como especia o aceite esencial), el receptor olfativo hOR1D2 estimulado, con lo cual Serotonina y aumenta el peristaltismo.
Piel y cabello
La piel se caracteriza por células que contienen queratina (Queratinocitos) se mantiene flexible y elástica manteniendo la epidermis (Epidermis) se queratiniza, forma escamas en la piel y es sustituida por células nuevas que crecen desde abajo. Hay más de 30 receptores de olor en los queratinocitos. Sandalore es una fragancia sintética de sándalo (sintética porque el sándalo auténtico es muy caro), que aumenta significativamente el crecimiento y la elasticidad de las células de la piel al incrementar la concentración de calcio, además de permitir que las heridas cicatricen unos 40 '% más rápido.
También garantiza Sandalore a través de receptores en las células de la raíz del pelo para una vida 20 % más larga del pelo.
Corazón
El receptor olfativo OR51E1 es responsable en el corazón de reducir la frecuencia cardíaca y el gasto cardíaco, por ejemplo.
pulmón
En los pulmones, el receptor de olores OR2AG1 con estimulación por Butirato de amilo (manzanilla romana) relaja las células musculares lisas patológicamente contraídas, lo que es importante para asmáticos, alérgicos y pacientes con EPOC.
próstata
El receptor olfativo hOR51E2 se expresa en grandes cantidades en las células del cáncer de próstata y sirve como marcador tumoral. β-ionona (olor a violeta) reduce la tasa de proliferación (tasa de crecimiento). Sin embargo, actualmente no se conoce ninguna forma de hacer llegar las moléculas aromáticas al lugar de acción, ni siquiera a través de la sangre. (fuente)
Burbuja
En el cáncer de vejiga, el receptor olfativo OR10H1 expresado. La estimulación con Sandranol (Santalol), el aceite natural de sándalo, inhibe y reduce el crecimiento tumoral. Un análisis de orina permite sacar conclusiones sobre la presencia o no de cáncer de vejiga, ya que las células muertas de la pared interna de la vejiga se eliminan con la orina. (fuente)
Colon
El receptor olfativo OR51B4 se libera en presencia del carcinoma de colon. Las células del carcinoma de colon (HCT116) reaccionan a la fragancia Troenan (aligustre), que inhibe significativamente el crecimiento tumoral al alterar la morfología celular de las células del cáncer de colon.
(fuente)
Lista de todos los receptores olfativos
La siguiente lista (extractada) de todos los receptores olfativos humanos, incluidos todos los datos científicos, está disponible aquí puede descargarse en formato Excel.
Los datos proceden de Atlas de proteínas humanas.

Worauf basiert die antibakterielle / antivirale Wirkung
Die antibakterielle oder antivirale Wirkung ätherischer Öle beruht auf der direkten Einwirkung der Ölmoleküle auf das jeweilige Bakterium oder Virus, sowie Addressierung immunmodulatorischer oder hormoneller Regelkreise.
bacterias
Bakterien werden in zwei Arten unterschieden gram-positive und gram-negative. Man unterscheidet sie mirkoskopisch durch sog. Gram-Färbung, benannt nach dem dänischen Bakteriologen und Arzt Hans Christian Gram (1853–1938).
Der basische Farbstoff Kristallviolett färbt gram-positive Bakterien violett, während in der Gegenfärbung mit Fuchsin o Safranin nur die Gram-negativen Bakterien in eine rote- oder rosane Färbung übergehen.
Dies ist in dem Aufbau der dicken Peptidoglycanschicht der Gram-positiven und der dünnen Zellwand und äußeren Membran der Gram-negativen Bakterien begründet.
Moleküle ätherischer Öle greifen direkt an diesen Bestandteilen der Bakterien an, zerstören deren Hülle und hemmen deren Enzyme, wodurch die antibakterielle Wirkung eintritt.
Virus
Viren sind gleichfalls in zwei Arten unterteilt, die mit einer Hülle versehenen (z.B. Grippe, HIV) und jene ohne Hülle (z.B. Adeno– und Noroviren).
Das Erbmaterial (ADN o ARN) von Viren ist im Kapsid eingeschlossen, das aus Proteineinheiten, den Kapsomeren besteht.
Einige Viren besitzen zudem noch eine Lipidmembran, die sie von der Wirtszelle nehmen, sobald sie diese verlassen, um mittels ihrer, in diese eingebetteten, Virusproteine (Glykoproteine) an weitere Wirtszellen anzudocken.
Auch hier greifen Moleküle ätherischer Öle direkt an, um das Virus unschädlich zu machen.
Wie verstecken sich Viren?
Viren verstecken sich in gewissem Sinne in Körperzellen, als sie eine Zeit lang keine oder nur eine geringe Virusproduktion (-Last) erzeugen oder durch Mutation in rascher Folge sich der Erkennung seitens des Immunsystems entziehen.
Eine weitere Methode ist das Verstecken in z.B. Nieren, Auge oder Gehirn oder auch schlicht das Unterdrücken der MHC-I-Präsentation oder Blockieren der Interferon-Signalwege.
Beides dient dem Erkennen körperfremder Peptide (kurzkettige Aminosäure, im Gegensatz zu langkettigen Proteinen) und nachfolgender Initiierung der apoptosis (Zelltod),
Vías de señalización
Neben dem direkten Angreifen wirken Moleküle ätherischer Öle auch als Signalgeber, indem sie über die Zellrezeptoren Prozesse auslösen, die u.a. immunmodulierend sind und / oder hormonelle Regulationsmechanismen in Gang setzen.
Observación
La investigación avanza constantemente. Este artículo no pretende ser exhaustivo. Si el lector conoce algún hecho al respecto con referencias que no se hayan mencionado aquí, le ruego me lo comunique. Aviso.
Fuentes
Encontrará más estudios sobre este tema, entre otros, en los siguientes enlaces:
2024-10-04 – Receptores olfativos y tumorigénesis: implicaciones para el diagnóstico y la terapia dirigida
(Resumen - texto completo con costes - 54 referencias)
Yi Tang # 1, Ye Tian # 2, Chun-Xia Zhang 1, Guo-Tai Wang 3
2021-02-05 – El paisaje mutacional de los receptores olfativos humanos acoplados a proteína G
(Texto completo - 66 referencias)
Ramón Cierco Jiménez, Nilo Casajuana-Martín, Adrián García-Recio, Lidia Alcántara, Leonardo Pardo, Mercedes Campillo & Ángel González
2018-11-30 – Potencial terapéutico de los receptores olfativos y gustativos ectópicos
(Resumen - texto completo con costes - 317 referencias)
Sung-Joon Lee, Inge Depoortere & Hanns Hatt
2018-06.13 – Receptores olfativos humanos: nuevas funciones celulares fuera de la nariz
(Texto completo - 212 referencias)
Désirée Maßberg 1, Hanns Hatt 1
2009-10-30 – Doble actividad de los odorantes sobre los receptores hormonales olfativos y nucleares
(Texto completo - 74 referencias)
Horst Pick‡,1 ∙ Sylvain Etter‡,1 ∙ Olivia Baud‡ ∙ Ralf Schmauder‡ ∙ Lorenza Bordoli§ ∙ Torsten Schwede§ ∙ Horst Vogel‡