Uçucu yağlar - neden işe yararlar?

Okuma süresi 10 dakika

Güncellendi - 14 Mart 2025

Uçucu yağlar neden işe yarar? Bu soru haklı bir sorudur ve cevabı son derece derin ve beklenmedik şekilde heyecan vericidir.

Koku - kokusu her zaman hoş olarak algılanmayan, ancak özellikle sentetik koku yağlarında sıklıkla baş ağrısı, rahatsızlık ve hatta mide bulantısına neden olan kokulu mumlar gibi kokulu lambalara muhtemelen herkes aşinadır.

Kokular sadece bir kadın parfümü olarak değil, aynı zamanda trende, otellerde, mağazalarda vb. müşterileri hoş bir ruh haline sokmak için baştan çıkarır, böylece onları daha iyi değerlendirmeler yapmaya veya tesislerdeki klima sistemleri aracılığıyla yayarak ürün satın almaya ikna eder.

Kokular hastanelerde analjeziklerin (ağrı kesiciler) veya hipnotiklerin (uyku hapları) kullanımını azaltmak için ve palyatif bakımda hastaların rahatlamasını sağlamak için kullanılır.

Uçucu yağların kökeni, kendilerini avcılardan, mantarlardan, bakterilerden ve virüslerden korumak için kullanan, yani antifungal, antibakteriyel ve antiviral etkiye sahip olan bitkilerin bağışıklık sisteminde yatmaktadır. Örneğin nane uçucu yağı o kadar güçlüdür ki, yapraklardaki küçük kapsüllerde paketlenmemiş olsaydı bitkinin kendisine zarar verirdi, bu kapsüller sadece dokunulduğunda aktif bileşenlerini serbest bırakır.

Her ne kadar bu tür uygulamalar artık biliniyor olsa ve ekonomik odaklı bu önlemlerin etkinliği kanıtlanmamış olsaydı, özellikle ticari işletmeler tarafından uygulanmayacak olsa da, soru hala devam etmektedir: bu nasıl olabilir - insanlarda bu etkinin temeli nedir?

Koku ve tat

Birini "koklayabiliriz" ya da daha doğrusu koklayamayız..., büyükannemizle ilgili deneyimlerimizi hatırlarız, eğer bize dostça davranıyorsa, örneğin güvelerden korunmak için gardıroptaki çantalarda kullandığı lavanta kokusunu algılar algılamaz olumlu bir şekilde. Ancak büyükannemiz oldukça sevimsiz bir insansa, şimdi sevimsiz olarak algıladığımız bu kokuyu fark eder etmez hemen oradan ayrılırız.

Burnumuz her zaman objektif bir koku alma organı olarak işlev görmez ve bireysel deneyimlerimizden etkilenerek kokuları algılar.

Riechrezeptoren unterstützen die Geschmacksknospen in der Wahrnehmung von süß, sauer, salzig, bitter und herzhaft. Scharf hingegen ist kein Geschmack im eigentlichen Sinne, sondern ein Schmerzreiz, der von z.B. Chili, Schwarzem Pfeffer über deren chemische Bestandteile Kapsaisin veya Piperin ve neden olduğu Trigeminal sinir-Ağrı, yüz sinirinden beyne iletilir ve burada ağrı olarak tanımlanır.

Ağrı, sıcaklık veya kemoreseptörlere yönelik uyaranlarla aktive olan trigeminal sinir, ağrı sinyallerini talamusa iletir, talamus da bunları parietal lobdaki (kafatasının üst kısmı, oksipital lobun üstünde ve frontal lobun arkasında yer alır; ağrının lokalizasyonu ve niteliksel değerlendirmesinin yanı sıra somatosensoriyel algı ve el-göz koordinasyonundan sorumludur) somatosensoriyel korteks de dahil olmak üzere beynin çeşitli bölgelerine iletir.

Dolayısıyla eğer ağrıyla mücadele edilecekse, trigeminal sinirin kapatılması fikri akla gelebilir. Ancak sinir sadece ağrı hissini değil, aynı zamanda sıcak, soğuk ve kimyasal uyaranları da işlediğinden, bu işlevler artık var olmayacaktır. Bir yanığı ya da donmayı, kimyasal bir yanığı algıladığımızdan daha fazla algılayamazdık. Belki pratik ama mantıklı değil.

Ağrı reseptörleri nasıl çalışır?

Ağrı reseptörleri sinir hücreleri üzerinde lokalizedir ve iyon kanalları içerir (TRP – Geçici Reseptör Potansiyeli), yukarıda bahsedilen uyaranlar tarafından açılır ve aktive edilir.

Die üblicherweise, gegenüber der Umgebung, negativ geladene und damit im Ruhepotenzial befindliche Zelle, wird durch Einstrom von positiv geladenen Ionen depolarisiert und auf ihr Aktionspotenzial angehoben.

Tanımlanmış bir eşik değerinin aşılması, sinir lifleri boyunca beyne ağrı uyaranı olarak iletilen bir sinyal başlatır.

Hangi reseptörler konuyla ilgilidir?

Trpa1-reseptörleri soğuğa ve kimyasal maddelere tepki verir (Okaliptol, tarçın yağı, zencefil yağı, karanfil yağı (Eugenol)), werden aber auch durch Entzündungsreize oder Gewebeschädigungen aktiviert und veranlassen das Gehirn Schmerz zu signalisieren.

Trpv1-reseptörleri yüksek sıcaklıklara (yanma) veya kimyasal uyaranlara (Timol, Kapsaisin – ABC-Pflaster), mit gleichem Ergebnis.

Bu Trpm8-reseptörü ise soğuk uyaranlarla (< 28 °C) ve aynı zamanda aşağıdaki gibi kimyasal maddelerle tetiklenir MentolBu da kendini bir ağrı uyaranı olarak gösterir.

A Trpv4-reseptörü 25 ... sıcaklıklara tepki verirken 35 °C sıcaklıklara tepki verirken Trpv3 30 ... aralığı için 40 °C, Trpv1 deckt Temperaturen > 43 °C und Trpv2 > 52 °C ab.

Acı acıyla savaşır mı?

İlk başta kulağa saçma gelen şey, pratikte bir gerçek olarak ortaya çıkıyor. Ama bu nasıl olabilir?

Bir yandan, yukarıda bahsedilen ağrı reseptörleri, vücudu tehlikeli sıcaklıklara karşı uyararak ve insanların karşı önlemler almasını sağlayan ilgili hisleri ileterek bir uyarı işlevini yerine getirir.
Böylece elinizi sıcak ocaktan veya aşındırıcı bir sıvıdan hızla çeker, çok soğuksa üzerinize bir şeyler giyer, keskin kokulu gazların varlığında kendiliğinden nefesinizi tutarsınız. Vücut "sıcak" bir sucuk veya bibere yanma, aşırı acı hissi ve tahriş edici maddeden mümkün olduğunca çabuk kurtulmak için artan tükürük üretimi ile tepki verir ve bu böyle devam eder.

Öte yandan, yoğun ağrı uyaranları aşağıdaki gibi endojen maddelerin salınmasına neden olur Endorfinler, enkefalinler, serotonin ve Prostaglandinleropiatlara kadar. Ağrı uyaranı hala mevcut olduğu için bu salınım durdurulmazsa, aşırı ve zararlı reaksiyonlar meydana gelecektir.

Bu nedenle ağrı reseptörleri birkaç dakika sonra kapanır ve bir süre daha uyarılamaz. Bu aynı zamanda ilgili maddelerin salınımını da durdurur.

(Koku) reseptörleri üzerindeki kimyasal etki

İyi bilinen ABC sıvaları yanma hissi ile bilinir. Kapsaisin etkinleştirir Trpv1 reseptörü. Bu, ısı kaynaklı ağrı sinyalini beyne iletir. Bu da "ağrılı sırt" bölgesini lokalize eder ve kan akışını arttırmak ve böylece ısıyı dağıtmak için oradaki kan damarlarının genişlemesine neden olur, çünkü orası - sözde - "sıcaktır".

Artan kan dolaşımının terapötik olarak amaçlanan etkisi, sertleşmiş ve bu nedenle ağrılı olan kastaki atık ürünlerin giderek daha fazla uzaklaştırılmasını ve kasın tekrar gevşemesini sağlar. Kan dolaşımının neden olduğu etki Kapsaisin İndüklenen ağrı bir süre sonra azalır, ancak sıcaklık hissi birkaç saat sürer.

Beyin tarafından algılanan "ısı" yalnızca Kapsaisin-kaynaklı kimyasal Reseptör uyaranıama gerçek fiziksel ısınmadan değil.
Ayrıca, "artan" sıcaklık algısı ABC sıvaları vücut sıcaklığından sadece biraz daha yüksektir. Bunun nedeni vazodilatasyonun kan akışını artırması ve bu nedenle cilt bölgesinin daha az yoğun perfüze olan çevre dokuya göre biraz daha sıcak olmasıdır.

Başka bir aktif bileşen, yani Eugenol Karanfil yağından bazı çağdaşlar, dayanılmaz diş ağrısı vesilesiyle diş hekimine yapılan ziyaretlerden bilinir - trigeminal sinir dostça selamlarını gönderir ...
Eugenol üzerinde bağlar Trpm8-reseptörünü bloke eder ve böylece ağrı uyaranlarının iletimini engeller.

Eşit derecede etkili Mentol ve Nane yağı üzerinde Trpm8 reseptörüözellikle kronik ağrılar için Trpm8 yaklaşık 5 dakika sonra kapanır ve artık başka ağrı uyaranlarına duyarlı değildir.

Linalool ve Linalil asetatlavanta yağının her iki ana aktif bileşeni, lavanta yağı kullanılarak yapılan nazik bir masajın ardından sadece 5 dakika sonra kanda tespit edilebilir (Kaynak), sadece 20 dakika sonra 121 ng/ml'lik pik konsantrasyonları Linalool ve 100 ng/ml Linalil asetat ölçülebilir.

Benzer şekilde, lavanta esansiyel yağının bir difüzör vasıtasıyla atomize edilerek solunması, yukarıdaki durumda olduğu gibi perkütan yutmanın ardından topikal uygulama ile aynı konsantrasyonları üretir.

Her iki aktif maddenin de yatıştırıcı, anksiyolitik, rahatlatıcı ve analjezik etkileri vardır, Linalil asetat ek antimikrobiyal etki.

Koku alma reseptörleri vs. koku alma reseptörleri

Burun koku reseptörlerine ek olarak, koku reseptörleri (bir hücre tarafından özel olarak üretilen proteinler) de vardır. Bunlar tüm organlarda mevcuttur, en sık testislerde (mevcut toplam 138 genden yaklaşık 55 aktif gen ile) ve en az karaciğerde (mevcut toplam 19 genden sadece bir gen ile) bulunur.

Nachdem die Moleküle Ätherischer Öle perkutan, inhalatorisch oder innerlich (Öle in Kapseln) über den Magen-Darm-Trakt aufgenommen wurden und im Blut nachgewiesen werden können, sogar, auf Grund ihrer molekularen Größe, auch die Blut-Hirn-Schranke passieren, verwundert es nicht, dass ihre Wirkung ebenso in allen Organen des Körpers vorzufinden ist.

Ama tam olarak nasıl çalışıyor?

Hücre

İnsan vücudundaki her hücre çekirdekten (Nucleus), tam bir gen kümesi içeren, çevreleyen SitoplazmaTüm hücresel süreçlerin gerçekleştiği ve her şeyi kapsayan, seçici olarak yarı geçirgen Hücre zarıHücre zarı, kanal oluşturan proteinlerin madde alışverişini sağladığı ve hücre zarı üzerindeki reseptörlerin hücreler arası iletişim için kullanıldığı bir reseptör zarıdır.

DNA (DNA)

DNA (deoksiribonükleik asit -> Deoksiribonükleik asit) tüm hücrelerin ve organizmaların yapısı, işlevi ve üremesi için gerekli bilgileri içerir.

Genlerin yaklaşık 98%'si devre dışıdır, sadece 20.000 ... 25.000 gen aktiftir ve protein sentezi için kullanılır.

mRNA

mRNA (mesajcı RNA), proteinlerin üretimi için DNA'da bulunan ve vücuttaki işlevleri kontrol eden bilgi dizisinin bir kopyasıdır.

Transkripsiyon

Gövdesinde tekrarlayan kalınlaşmalar olan bambuya benzer şekilde, bir başlangıç (Organizatör) ve bir son (Terminatör dizisi) okunacak ve kopyalanacak gen dizisi.

Kopyalanacak bölüme erişim sağlamak için, "merdiven" kopyalanacak bölüme Organizatör etiketlenmiş pozisyon. Bu enzim ile yapılır RNA polimerazBu da kopyayı oluşturur. Eğer enzim Terminatör dizisikopyalamayı durdurur.

Ortaya çıkan mRNA molekülü DNA'dan ayrılır, ayrılan iplik tekrar kapanır ve mRNA hücre çekirdeğinden hücresel ortama salınır. Sitoplazma kanalize edildi.

Çeviri

Die jetzt im Sitoplazma mRNA artık protein biyosentezi için bir şablon olarak kullanılabilir. Çeviri dienen. Die Translation „übersetzt“ in den Ribosomen die zuvor gefertigte Kopie der genetische Information der mRNA in eine funktionale Aminosäuresequenz, die als Protein die beabsichtigte Wirkung im Körper entfaltet.

Ekzositoz (sadece salgılanan proteinler için)

Böylece hücre dışında hareket etmesi gereken bir protein, örneğin Hormonlar, Enzimler veya Antikorhücre dışına taşınması gerekir. Bu süreç şu şekilde bilinir Ekzositoz.
Die Aufgabe des Transports übernehmen sog. (spezialisierte) Vesikel. Das Vesikel verschmilzt mit der Zellmembran und entlässt seinen Inhalt in den Hücre dışı alan.

Protein - koku reseptörü

Çeviri ile üretilen protein bir koku reseptörü görevi görür. Bir koku molekülü reseptöre bağlanır bağlanmaz, ilgili sinyal aracılığıyla spesifik etkiyi tetikler.

Hier der zuvor beschriebene Vorgang als Grafik im Ganzen:

Peki, insan vücudu yaklaşık 37,2 trilyon(!) hücreden - ondalık sayı olarak yazıldığında 37.200.000.000.000.000 hücre - oluşurken koku molekülü koku reseptörünü nasıl bulur? Her hücrenin sadece tek bir molekül uçucu yağa sahip olması için gerçekte ne kadar uçucu yağa ihtiyaç vardır?

BİR damla

Tek bir damla greyfurt yağı 226,92 trilyon yağ molekülü içerir. Vücuttaki 37,2 trilyon hücreye bölündüğünde, hücre başına 6,1 milyon yağ molekülü düşmektedir!
Bu, hiçbir vücut hücresinin tek bir damla uçucu yağ molekülleri tarafından gözden kaçırılmaktan korkmasına gerek olmadığı anlamına gelir.

Jetzt dürfte auch verständlich geworden sein, dass jedes Organ des Körpers über Ätherische Öle erreicht und folglich auch in seiner Funktion beeinflusst werden kann.

Gen - açık veya kapalı

İnsan organlarından alınan doku örnekleri analiz edildiğinde, koku reseptör genlerinin koku reseptörlerinde açılıp kapandığı görülür. Hangi genlerin açılıp kapandığına bağlı olarak, hangi organın söz konusu olduğunu belirlemek mümkündür. Bu, aynı organın her hücresinde aynı genlerin etkinleştirildiği veya devre dışı bırakıldığı anlamına gelir.

Dokuda açılan genlerin sayısı, dokunun sağlık durumu hakkında sonuçlar çıkarılmasını sağlar. Hastalıklı dokuyla karşılaştırıldığında, sağlıklı dokuda nispeten az sayıda gen ve sadece çok kısa zaman aralıklarında (daha soluk renk işaretleri, aşağıdaki şekle bakınız) devreye girmektedir.

Açılmış bir koku reseptörü geni, devam eden bir protein üretimi anlamına gelir. Ne kadar uzun süre açık kalırsa, o kadar fazla protein ifade edilir.

Teşhis ...

Normalden önemli ölçüde daha fazla koku reseptörü ve muhtemelen daha uzun bir süre (daha koyu renk işareti) açıksa, bu durum doku hastalıklarını veya tümör aktivitesini gösterir. meme karsinomu 7 sağlıklı örnekle karşılaştırılmıştır.

FPKM genlerin ifadesini ölçmek için kullanılan bir metriktir. Farklı örnekler veya koşullar arasında gen ifadesini karşılaştırmayı mümkün kılan normalleştirilmiş bir ölçüdür.

Bir belirteç, sadece yüksek konsantrasyonlarda ortaya çıkan veya sadece doku hastalıklı olduğunda veya bir tümörden etkilendiğinde ilk etapta mevcut olan bir maddedir.

... Terapi

Prof. Dr. Dr. med. habil. Hanns Hatt (Ruhr Üniversitesi Bochum (RUB)) moleküler ve hücresel duyusal fizyoloji, koku ve tat araştırmaları alanında onlarca yıldır çalışmakta, yazarlık yapmakta, dersler vermekte ve araştırma bulgularını yayınlamaktadır, örneğin "İnsan koku reseptörleri: Burun dışında yeni hücre fonksiyonları„.

Yukarıdaki resim, yukarıda bağlantısı verilen belgeden alınmıştır ve diğer birçok araştırma sonucu ve yayına (referanslara bakınız) ek olarak, bu dokularda bulunan koku alma reseptörlerinin (OR) kanıtlanmış varlığı ve etkinliği sayesinde uçucu yağların teşhis ve tedavide etkili bir şekilde kullanılabileceğini göstermektedir.

Pratik örnekler

Tüm teori gridir, burada oldukça renklidir, ancak insan pratiğinden, hayatın kendisinden birkaç örnek, teorinin sadece az çok kuru bir şekilde sunduğu şeyi daha etkileyici bir şekilde aktarır.

Tüm örnekler sunumda bulunabilir "Kokularla şifa" 04.06.2019 tarihinden itibaren Johannes Gutenberg Vakfı, Bochum Ruhr Üniversitesi'nde Prof. Hanns Hatt'ı Bochum Ruhr Üniversitesi'nde görevlendirdi.

Sperm, sperm hücresine giden en kısa yolu nasıl bulur?

Bir spermde 53 koku reseptörünün 20 kadarı bulunur. Vajinal salgılarda, spermi yönlendiren bilinen 15 koku vardır (aşağıdakiler dahil BourgeonalAntagonist: Undecanal)) ve hareket hızlarının iki katına çıkmasına yol açar. Eğer spermler antagoniste maruz kalırsa Undecanal maruz kaldıklarında yönlerini kaybederler ve hızlarını tekrar düşürürler.
Rahim ağzında, koku alma epitelinin kendisinden on kat daha fazla koku alma reseptörü vardır (10 ... 20 milyon), bu da onu insan vücudundaki en iyi korunan yer yapar.

Gastrointestinal sistem

Gastrointestinal sistemde yaklaşık 15 ... 20 farklı koku reseptörü vardır. Örneğin yutulmasıyla Eugenol (baharat veya uçucu yağ olarak karanfil), koku reseptörü hOR1D2 uyarılır, bunun üzerine Serotonin ve peristalsis artar.

Cilt ve saç

Deri, keratin içeren hücreler tarafından karakterize edilir (Keratinositler) epidermis ("üst deri") tutularak esnek ve elastik tutulur.Epidermis) keratinleşir, deri pulları oluşturur ve alttan büyüyen taze hücrelerle yer değiştirir. Keratinositlerde 30'dan fazla koku reseptörü vardır. Sandalore sentetik bir sandal ağacı kokusudur (sentetiktir çünkü gerçek sandal ağacı çok pahalıdır), kalsiyum konsantrasyonunu artırarak cilt hücrelerinin büyümesini ve esnekliğini önemli ölçüde artırır ve yaraların yaklaşık 40 '% daha hızlı iyileşmesini sağlar.

Ayrıca şunları da sağlar Sandalore Saç kökü hücrelerindeki reseptörler aracılığıyla 20 % daha uzun saç ömrü için.

Kalp

Koku reseptörü OR51E1 Örneğin kalpte kalp hızını ve kalp debisini düşürmekten sorumludur.

Akciğer

Akciğerlerde, koku reseptörü OR2AG1 tarafından uyarılması ile Amil bütirat (Roma papatyası) astımlılar, alerjisi olanlar ve KOAH hastaları için önemli olan patolojik olarak kasılmış düz kas hücrelerini rahatlatır.

Prostat

Koku reseptörü hOR51E2 prostat kanseri hücrelerinde büyük miktarlarda ifade edilir ve bir tümör belirteci olarak hizmet eder. β-iyonon (menekşe kokusu) proliferasyon oranını (büyüme hızını) azaltır. Bununla birlikte, koku moleküllerini kan yoluyla bile olsa etki alanına ulaştırmanın bilinen bir yolu yoktur. (Kaynak)

Baloncuk

Mesane kanserinde, koku reseptörü OR10H1 ifade edildi. ile stimülasyon Sandranol (Santalol), doğal sandal ağacı yağı, tümör büyümesini engeller ve azaltır. İdrar testi, mesanenin iç duvarındaki ölü hücreler idrarla dışarı atıldığı için mesane kanseri olup olmadığı konusunda bir sonuca varılmasını sağlar. (Kaynak)

Kolon

Koku reseptörü OR51B4 kolon karsinomu varlığında salınır. Kolon karsinomu hücreleri (HCT116) kokuya tepki verir Troenan (kurtbağrı), kolon kanseri hücrelerinin hücre morfolojisini değiştirerek tümör büyümesini önemli ölçüde engeller.
(Kaynak)

Tüm koku alma reseptörlerinin listesi

Tüm bilimsel veriler dahil olmak üzere, tüm insan koku alma reseptörlerinin aşağıdaki (alıntılanmış) listesi mevcuttur Burada Excel dosyası olarak indirilebilir.
Veriler şu kaynaklardan gelmektedir İnsan Protein Atlası.

---

Açıklama
Araştırmalar sürekli ilerlemektedir. Yukarıdaki makale kapsamlı olma iddiasında değildir. Okuyucu, bu konuda burada bahsedilmeyen referanslarla ilgili herhangi bir gerçeğin farkındaysa, lütfen bana bildirin. İpucu.

---

Referanslar

Bu konudaki diğer çalışmalara aşağıdaki linklerden ulaşabilirsiniz:

2024-10-04 – Olfaktör Reseptörler ve Tümörigenez: Tanı ve Hedefe Yönelik Tedavi için Çıkarımlar
(Özet - maliyetlerle birlikte tam metin - 54 referans)
Yi Tang ^# 1, Ye Tian ^# 2, Chun-Xia Zhang ¹, Guo-Tai Wang ³

2021-02-05 – İnsan koku alma G protein-bağlı reseptörlerinin mutasyonel manzarası
(Tam metin - 66 referans)
Ramón Cierco Jimenez, Nile Casajuana-Martin, Adrián García-Recio, Lidia Alcántara, Leonardo Pardo, Mercedes Campillo & Angel Gonzalez

2018-11-30 – Ektopik koku ve tat reseptörlerinin terapötik potansiyeli
(Özet - maliyetlerle birlikte tam metin - 317 referans)
Sung-Joon Lee, Inge Depoortere & Hanns Hatt 

2018-06.13 – İnsan Koku Reseptörleri: Burun Dışında Yeni Hücresel İşlevler
(Tam metin - 212 referans)
Désirée Maßberg ¹, Hanns Hatt ¹

2009-10-30 – Koku verici maddelerin koku ve nükleer hormon reseptörleri üzerindeki ikili faaliyetleri
(Tam metin - 74 referans)
Horst Pick^‡,1 ∙ Sylvain Etter^‡,1 ∙ Olivia Baud^‡ ∙ Ralf Schmauder^‡ ∙ Lorenza Bordoli^§ ∙ Torsten Schwede^§ ∙ Horst Vogel^‡