水质差异

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更新 - 8 月 3, 2025

更新日期 14.07.2024

水质的差异最初并不十分明显。饮用水、废水、雨水、地下水、海水、矿泉水和蒸馏水是最常见的分类。除此之外，还有其他一些区别，如矿泉水、渗透水、纯净水和超纯水。.

首先要提到的是 „活水“，目前 „活水 “在广告中大行其道。一些制造商在宣传自己的系统时，声称 „能量化“、„生物能量 “或 „能量模块“，利用 „经过编程的天然高能泉水信息 “来恢复水原有的清新和活力。然而，他们没有提供任何经得起纯科学检验的证据，而是提到了 "公司秘密"（如果符合专利要求，当然可以受到专利法的保护......）。.

顺便提一句，„活水 “是《圣经》中的引文，例如约翰福音 4：14„但凡喝我所赐之水的，就永远不渴；我所赐的水，要在他心里成为泉源，直涌到永生。.“或在约翰福音第 7 章第 38 节中„信我的人，正如经上所说，从他身上要流出活水的江河来n.“

现在我们来看看各种类型的水之间的区别...

雨水

从云层中降下的雨水已经受到了污染，因为雨水中除了灰尘颗粒外，还含有热稳定性（只有在 400 °C 以上的温度下才会分解）和化学稳定性极高的全氟和多氟烷基化合物（PFAS）。.

据统计，在饮用水受到 PFAS 污染的地区，糖尿病、脑血管疾病、老年痴呆症、心脏病发作等疾病的发病率明显增加，死亡率也有所上升。.

由于这些化合物只能在污水处理厂中被不完全分解，因此使用活性炭来处理长链全氟辛烷磺酸。.

PFAS 污染的理想水平是 100 纳克/升，而 300 纳克/升被认为是 „生命可容忍水平“。超过 5 μg/l 的饮用水不再被视为可用。.

雨水的电导率约为 30 μS/cm。.

地下水

地下水受到不受控制的储存废物、污水管道泄漏产生的废水、道路排水（如轮胎磨损、除冰盐）、化肥和杀虫剂、工业和商业废水、矿物油等的水溶性和液体成分的污染。.

硝酸盐污染尤其对健康构成重大威胁：即使长期使用每升超过 16.75 毫克的水也会导致 风险 罹患肠癌的几率大大增加。.

饮用水

饮用水水质的特点是水中含有杂质。 饮用水条例》（TrinkwV） 联邦法律公报 159/2023 2023 年 6 月 24 日确定。.

有关成分和限值，请参阅上述法规。.

在德国，饮用水的电导率（所含所有物质总和的参数）限值为 2.79 mS/cm（毫西门子/厘米）。.

矿泉水

"(《世界人权宣言》) 天然矿泉水、泉水和饮用水条例 (矿泉水和饮用水条例)对天然矿泉水中的术语，包括天然成分的含量（限值）进行了规定。.

自 2006 年 1 月 1 日起生效的法规于 2008 年 1 月 1 日补充了氟化物的限值。镍的限值从 0.05 毫克/升降至 0.02 毫克/升。.

下表列出了饮用水和矿泉水中法定成分限值的比较。表中括号内的数值代表从 2028 年或 2030 年开始适用的限值。.

组件	极限值 TrinkwV	最低/表 WV 限值	边缘 f.婴儿
锑	0.005 毫克/升.	0.005 毫克/升.
砷	0.010 (0.004) 毫克/升.	0.010 毫克/升.	<0.05 毫克/升。.
钡		1.0 毫克/升.
领导	0.01 (0.005) 毫克/升。.	0.010 毫克/升.
波拉特		30.0 毫克/升.
铬	0.025 (0.005) 毫克/升.	0.050 毫克/升.
氟化物	1.5 毫克/升.	5.0 毫克/升.	<0.7毫克/升。.
镉	0.003 毫克/升.	0.003 毫克/升.
铜	2.0 毫克/升.	1.0 毫克/升.
锰	0.05 毫克/升.	0.5 毫克/升.	<0.05 毫克/升。.
钠	200.0 毫克/升.		< 20.0 毫克/升（低钠）
镍	0.020 毫克/升.	0.020 毫克/升.
硝酸盐	50 毫克/升.	50 毫克/升.	<10.0毫克/升。.
亚硝酸盐	0.5 毫克/升.	0.1 毫克/升.	<0.02毫克/升。.
汞	0.0010 毫克/升.	0.0010 毫克/升.
硒	0.010 毫克/升.	0.010 毫克/升.
硫酸盐	250 毫克/升.		<240.0毫克/升。.
铀	0.01 毫克/升.		<0.02毫克/升。.
氰化物	0.050 毫克/升.	0.070 毫克/升.

一些所谓 „活泉水“（或类似）系统的制造商提到的矿泉水质量特别差，往往甚至不符合《饮用水条例》的要求。分析结果不是最新的，因此标签上的信息可能无法反映实际的含量数据。.

根据竞争法，这些声明在多大程度上站得住脚，特别是是否准确，可以通过与相关制造商的简短通信迅速澄清。在任何情况下，您都不应上当受骗，而应自己进行调查，以核实这是否会影响买方，使其向不良方向发展。.

海水

海水的特点是含盐量相对较高，平均为 3.5 %。波罗的海的含盐量为 0.2 - 2 %，与死海的 28 % 相比，波罗的海的含盐量几乎很低。波罗的海的平均电导率为 56 mS/cm。.

海水淡化厂通过添加碳酸氢钙，将盐分含量降至可饮用的最低水平。由于海水淡化是一个非常耗能的过程，因此通常会使用核电厂（也包括船舶、航空母舰或核潜艇）的废热，也会使用以煤炭、天然气或石油为燃料的发电厂的废热。.

蒸馏水

蒸馏水是通过蒸发和随后的冷凝产生的，使用的能量非常高。这在很大程度上去除了盐分、有机物和微生物。其电导率仅为 0.5 - 5.5 µS/cm（微西门子/厘米）。.

多重蒸馏水以双重或三重蒸馏的形式提供，并储存在石英或铂金容器中，因为玻璃容器在沸腾过程中会溶解微量的二氧化硅，从而污染蒸馏水。.

渗透水

来自反渗透系统的水经过多次过滤，过滤精度可达 0.02 µm，电导率为 1 - 50 µS/cm。.
一般认为，反渗透系统的电导值约为输入端电导值的 10 %。.
虽然反渗透法不能达到蒸馏水的纯度，但它在饮用水生产方面更加卫生。.

超纯水

超纯水采用强碱性混合床系统生产，可用于工业领域，如半导体工业。电导率为 0.1 - 1 µS/cm。.

高纯水

医学、制药业和分子生物学等领域都需要高纯水，高纯水由混床离子交换系统生产。电导率仅为 0.052 - 0.1 µS/cm。.

电导率测量（TDS）

需要使用电导率仪来测定不同类型水的电导率。.

除了纯粹的电导率测量功能外，此类设备还能测定 TDS 值 (总溶解固体），单位为 ppm (百万分率).该值提供了以离子形式存在的溶解固体的信息，如金属、盐、矿物质等。.

在 „现场 “经常发现的 20-50 欧元左右的 „测量设备 “充其量只能被视为 „猜测工具“。它们只能提供一个粗略的估计，并显示出一种趋势。.

任何希望测量值具有可重复性和可信度的人，都不能不购买既有 „校准 “版本又有非校准版本的设备。.
校准证书最终 „只 “说明设备在标准温度下提供的数值与中心范围内的参照设备完全相同。.
未经校准的设备没有这个参考值。因此，它显示的数值可能略高于或略低于该参考值。.
温度补偿非常重要，因为必须始终以 25 °C 为基准对测量值进行电子调整，以便与实际值保持一致并符合标准化要求。.

这意味着必须满足两个最低标准：电导率和温度测量功能。如果还想知道 TDS 值，则需要额外的 TDS 测量功能。.

在目前最有利的情况下，我们约有 1.5 亿美元的收入。. 390 欧元, 或大约. 530,- 欧元 包括 TDS 功能。.

要进行有效的测量，必须按照相应的操作说明进行精确的操作，特别是用电导率小于 1.1 µS/cm 的蒸馏水 (DAB) 清洁传感器。.