Bytte ut vaskedekselet

Lesetid < 1 Minutt

Oppdatert - 29. desember 2022

Det todelte standardvasklokket er ganske praktisk, men skjærebrettet, som bare er halvparten så stort, er mindre praktisk. Det er rett og slett for lite til å kjevle ut deig på.

Vi har funnet en løsning med Gastro skjærebrett i dimensjonene 600 x 400 x 18 mm. Den er laget av HDPE 500 og er i samsvar med HACCP-standarden.

Den er derfor litt større enn begge halvdekslene til sammen og kan sages og slipes perfekt.

Plasser begge dekslene på to kanter på den nye platen, tegn av kantene med en fin permanent tusj, og sag til med sirkelsagen og føringsskinnen. Hjørnene ble kuttet rent med stikksagen og et fint metallsagblad, og pusset til nøyaktig størrelse med båndsliperen. Til slutt markeres drypp- og gripehullet på overkanten på høyde med kranens tut, og det bores med et 25 mm Forstner-bor. Til slutt ble kantene rundt og hullet pusset med sandpapir korn 600 og glattet. Det nye skjærebrettet er ferdig.