モーターホームに忍者エアフライヤーを設置

読書時間 6 議事録

更新日 - 2025年2月9日

について 忍者 エアフライヤー AF400EUまた フーディ モーターホームでは、さまざまな料理を省エネ、短時間、低脂肪で調理できる。

いや、私は決して料理好きではない。以前は、私の役割は洗い物をすることぐらいで、時には料理人が見ているよりも早いこともあった：スプーンはどこ？- でも、今でも必要なんだ・・・！
結局、右側はすべて彼女のもの、左側は洗い物用だから私のもの、という取り決めになった。

さて、前述のエアフライヤーを導入したことで、「料理」のほんの一部が私にも割り当てられるようになった。このフライヤーで調理できるものは何でもする、

以前使っていた電子レンジと温風のコンビは、15年間文句も言わずに仕事をしてくれていたのだが、最近時々異音がするようになっていたので、最悪の場合、どのような代替品を買えばいいのか調べてみた。

電子レンジ・熱風コンビ vs. エアーフライヤー

ほとんどの場合、買い替えればそれで済む。とはいえ、どの電気器具を、どのメーカーで、といった問題は残る。そして、寸法がぴったりであること、運転中の空気交換のためにキャビネット周辺の四方に十分な空気が確保されていること等々。

キッチンの場合、このようなクリアな幅は通常56cm程度で、奥行きも同様で、必要に応じて棚板を利用して高さをカスタマイズできる。
しかし、モーターホームでは、利用できるスペースはかなり限られているため、そのような柔軟性はなく、家電製品の選択肢は明らかに限られている。

電子レンジ機能は主にオーブンを短時間温めるためだけに使われ、熱風機能は朝焼いたロールパンを調理するために使われた。つまり、健康面を除けば、電子レンジはほとんど必要ないが、熱風は必須だったのである。

こうして、エアフライヤーに決定した。

エアフライヤーは、広々とした投入口が横に2つ並んだタイプでも、幅と奥行きがやや小さく、高さがやや大きいので、驚くほどコンパクトだ。電子レンジと熱風機の組み合わせが置かれていたこのスペースにぴったりだ。

次のステップは、引き出しを1段にするか2段にするかを決めることだった。この場合、スペースは決定的な要素ではなかったので、2段の引き出しが選ばれた。

従って、エアフライヤーは フィリプス, 忍者 そして コソーリ 選挙のために、 パナソニック そして ケンウッド 保証の関係上、さまざまなノーブランド製品は使いたくない。最悪の場合、あなたはドイツにいないかもしれず、世界的なサービスネットワークに頼ることができる必要がある。

フィリップス そして コソーリ というのも、エアフライヤーはキャビネット上部に設置されるため、正面から見て操作できる操作パネルが必要なのだが、これらのメーカーはディスプレイや操作部を斜めに配置したり、上部に直接配置したりしている。唯一 ニンジャAF400 前面に配置され、わかりやすく配置されたコントロール・パネルは、この基準を満たしている。

ニンジャAF400の実用

マニュアルを勉強することは、基本的な機能、操作、さまざまな機能、たとえば、引き出しの中身が同時に準備できるように、異なる準備時間を調整することなどをマスターする最初のハードルを越えるのに役立つ。

操作は、機器のスイッチを入れ、引き出し（1および/または2）、それぞれの温度（60～240 °C）、調理時間（1分～12時間）、機能（最大クリスプ、熱風、ロースト、再加熱、乾燥、ベーキング）を選択し、最後に中央の丸い機能選択ボタンを押して選択したプロセスを開始するだけです。

2つのボタンを追加するだけで、異なる調理時間にもかかわらず同時に完了させる（SYNC）、または引き出し1の設定を引き出し2にコピーする（MATCH）ことができます。

わずか数個の要素で操作できるシンプルさは、多数の記号やボタンで混乱を招きがちな他社製品と比べても説得力がある。

ケーキの上のアイシングは、あなたが自分のニーズに合わせてデバイスを適応させるために独自のプログラムを保存することができればよかった。

実用的なアクセサリー

お手入れはとても素早く簡単だが、ただでさえ少ないお手入れの手間をさらに減らしたり、「熱風式フライヤー」では考えられなかったような可能性を広げてくれる便利な付属品がいくつかある。

ワッフルアイロンがエアフライヤーになるとは誰が想像したでしょうか？BPAフリーのシリコンインサートがあれば、時間がかかってもワッフルを焼くことができます。キャンピングカーで一時的にワッフルを焼くことなく過ごしたくない人、スペースも重量も余裕がない人は、この補助器具を高く評価するだろう。

お揃いのシリコン製インサートは、引き出しとそのインサートのコーティングを保護するだけでなく、調理済みの食品を取り出す際に起こりうる火傷を防ぎます。

油の使用量が大幅に減ったとはいえ、上部の加熱コイルに油が飛び散る可能性は否定できません。正直なところ、使用後に毎回フライヤーをひっくり返して、加熱コイルとその裏側を掃除する人はいないでしょう。
この目的のために引き出しの上部に取り付けられたスプラッシュガード（ちょっとした改造で不意の滑り止めにもなる）は、まさにこの要件を満たしている。

最後になるが、エアフライヤーは卵焼き器の代わりにもなり、焼き上がったロールケーキと同時に、黄身が柔らかい朝食用の卵を完璧に焼き上げる。

シリコン型、ベーキングペーパー、それとも無地？

シリコン型もベーキングペーパーも、AirFryerのお手入れを簡単にします。しかし、カリッとした食感に仕上げるには、どちらも調理時間を長くする必要がある。

シリコンの型は、食品の周囲に限定的ではあるが一定の空気循環を可能にするため、常に底面に盛り上がった溝構造を持つべきである。

オーブンペーパーは発熱体に近づかないよう、必ず全面を覆うこと。例えば、バスケットに入れた2本のソーセージをオーブンペーパーの中央に置くと、オーブンペーパーの覆われていない角が盛り上がり、最悪の場合、火災につながる。そのため、ソーセージはオーブンペーパーの左右または上下に円錐状に並べるのが実用的です。

結論

熱風オーブン、コンビネーション・オーブン、ディープ・フライヤーを問わず、どんな新しい電気器具でもそうですが、プリンは食べてみないとわからないことが多いものです。他のユーザーの経験は、設定や調理時間などに関して、助けとなり、最初のガイドとなる。しかし、食品の品質、鮮度、製造元などはそれぞれ異なる。そのため、自分に合った結果を得るためには、何度か試行錯誤を繰り返す必要があります。最終的には、納得のいく仕上がり、極めてシンプルな操作、素早く簡単なお手入れ、合計最大2,450Wのパワフルな出力で驚きを与えてくれます！

引き出しが1つしかない場合、この最大消費量は半分になる。つまり、非常に弱いキャンプ場での接続でも過負荷にならない。

ニンジャ・エアフライヤーを数週間使ってみた感想は、「非常に多機能で、素早く調理でき、驚くほど良い結果が得られる。

発電機の操作

発電機もこの要件を満たすことができる。しかし、機種によっては、全負荷時にすぐに公称限界に達してしまう。

頻繁に使用されるハイブリッド発電機KS 3900 Gの定格出力は2,700 W（ピーク3,200 W）であり、ちょうど上記の要件をカバーしている。ガスで運転する場合、定格出力は10%少なくなり、つまり2,430Wにしかなりません。また、一般的に発電機は、規定の耐用年数を満たすために、定格負荷の80%でのみ連続運転する必要があることを考慮すると、モーターホームの日常使用において広範な自給自足を目指すのであれば、5kWの発電機は過剰な贅沢品ではないことがすぐにわかります。

レシピ

両方の引き出しが同じ商品で満たされている場合、最初に マッチ 両方同時に

引出しの中に異なる温度や時間を必要とする商品が入っている場合は、 を押してください。 同期短いほうの調理時間は、長いほうの調理時間と同じ残り時間に達したときにのみ開始される。こうして、両方のコンポーネントが同時に準備される。

挿入された商品を振ったり回したりするために引き出しを取り外すと、両方のタイマーは停止し、両方の引き出しが再び挿入されるとすぐに継続する。

焼きロール

準備

AirFryerで焼いたパンは、熱風オーブンで焼くのと同じようにサクサクになる。 ステンレス鋼グレーチング を空気の流れの中心に置く。焼きムラを防ぐため、バンズを重ねたり縦に置いたりせず、ラックの上に水平に置く。1つの引き出しに最大3個のロールが入る。

セッティング

• プログラム エアフライ
• 温度 180 °C
• 時間 10分

備考

N5分後にターンする。終了の合図後すぐに取り出し、冷ましてからサービスする。

- フライドポテト

準備

冷凍のチップスはすでに揚げてあるので、油を追加する必要はない。
チップスをボウルに入れ、必要な味付けをする。よく混ぜる。
その後、備え付けの引き出しに小分けにして注ぐ。
床に均等に敷き詰める。

セッティング

以下の設定では、黄金色に揚がります。より濃い色をお好みの場合は、温度を190 °Cまたは200 °Cに設定してください。

• プログラム エアフライ
• 温度 180 °C
• 時間 14分

備考

N4分後、8分後、12分後に中身をよく振る。

- ビーフステーキ

準備

AirFryerを200℃に予熱し、ステーキにお好みの下味をつけ、引き出しにオーブンペーパーを敷く。

セッティング

• プログラム エアフライ
• 温度 170 °C
• 時間 8分

備考

時間が経過したら取り出し、5分間休ませる。

- ゆで卵

焼いたロールパンに日曜日の卵を添えて楽しみたいなら、卵を1個か2個加えるだけでいい。卵は冷蔵庫で冷やしておく。

卵の皮の内側に焦げ目がつくのを防ぐため、卵は2分ごとに90度回転させる。鉛筆で簡単に印をつけると、均等に回転させることができる。上記の調理時間8分では、3回転させることになる。

時間が経過したら、まず卵を取り出し、よく冷やして（温度差が大きいほど、卵の皮と卵白がよく分離する）盛り付ける。

その結果、卵黄はワックス状になり、卵白は通常の固さになる。