Frissítve - december 29, 2022
A kétrészes szabványos mosogatófedél elég praktikus, de a vágódeszka, amely csak feleakkora, már kevésbé. Egyszerűen túl kicsi a tészta kigördítéséhez.
Találtunk egy megoldást a Gastro vágódeszkák 600 x 400 x 18 mm-es méretben. HDPE 500-ból készült, és megfelel a HACCP-szabványnak.
Ezért valamivel nagyobb, mint mindkét félfedél együtt, és tökéletesen fűrészelhető és csiszolható.
Helyezze mindkét burkolatot két szélén egyformán az új deszkára, rajzolja le az éleket finom tartós filccel, és fűrészelje méretre a körfűrésszel és a vezetősínnel. A sarkokat a kirakósfűrésszel és egy finom fémfűrészlappal tisztára vágta, majd a szalagcsiszolóval pontos méretre csiszolta. Végül jelölje meg a felső élén a csap kifolyócső magasságában a csepegtető és fogónyílást, és fúrja meg egy 25 mm-es Forstner fúrószárral. Végül a körbefutó éleket és a lyukat 600-as csiszolópapírral csiszoltuk és simítottuk. Az új vágódeszka elkészült.