Proteomika in eterična olja

Čas branja 4 minute

Posodobljeno - januar 19, 2026

Eterična olja ponujajo številni proizvajalci, in sicer za dišavne svetilke, kot arome za pijače in za terapevtske namene.

Proteomika se ukvarja z identifikacijo proteinskih biomarkerjev s kombinacijo tekočinske kromatografije in masne spektrografije. Raziskave proteomov tako omogočajo popoln pregled celičnih procesov na ravni beljakovin.
Ena takih naprav je Fischer Thermo Scientific - Orbitrap Fusion Lumos Tribrid.

Zakaj eterično olje ni enako eteričnemu olju ali je učinek bolj ali manj določen?

Iskanje resnice

Ugotavljanje resnice je precej zapleteno, saj ni jasno(!) urejeno. Proizvajalci lahko na primer izdelek prijavijo kot potrošniški izdelek, lahko pa tudi kot živilo. Vendar pa izdelka, označenega kot potrošniški izdelek, ni nujno uporabljati kot živilo.

Če želite natančno vedeti, kaj vsebuje vaš kupljeni izdelek, se ne morete izogniti temu, da od proizvajalca zahtevate plinsko kromatografsko in masno spektrografsko analizo (GC-MS). Ta zagotavlja natančne informacije o vseh sestavinah in njihovi koncentraciji.

Spletna stran Izjava eteričnih olj zagotavlja prve informacije o dovoljeni uporabi:

• Industrijska kakovost - npr. dišavni dodatki v čistilnih sredstvih
• Izdelki na zahtevo - npr. dišave za odišavljanje prostorov
• Kozmetika - npr. dodatki za kopeli, nega kože
• Živila - npr. arome, začimbe za živila
• Zdravila - npr. za notranjo in zunanjo uporabo

Obvezne informacije na embalaži izdelka:

• Podjetje / ime odgovorne osebe, naslov
• Država porekla (za uvoz)
• Nominalna vsebnost ob polnjenju (teža / prostornina)
• Najpozneje do datuma
• Previdnostni ukrepi za uporabo
• Številka serije, simbol za identifikacijo
• Predvidena uporaba
• Sestavine (z imeni INCI v padajočem vrstnem redu)

Neobvezne informacije so .

• Nemško, botanično ime rastline
• Poimenovanje olja
  - naravni, neobdelani
  nemodificirano olje
  - naravni
  Olja s fizikalnimi, encimskimi ali mikrobiološkimi postopki
  sestavine
  - Naravno identični
  Dišave so v umetnih procesih oblikovane po naravnih molekulah dišav,
  Molekularni konstrukti, pridobljeni iz surove nafte,
  običajno zelo intenzivnega vonja
  - Sintetični
  Dišavna olja iz sadja ali živali, ki niso bila destilirana,
  zaradi zaščite vrst ni mogoče pridobiti iz živalskih materialov.
  Izdelani so povsem sintetično. Poimenovanje je torej sestavljeno iz
  kemijsko ime (npr. benziliden heptanal)
• Država porekla, gojenje
• Metoda gojenja
• Uporabljeni del rastline
• Postopek ekstrakcije
• Topilo, vrsta olja za redčenje, razmerje mešanja
• Certificiranje, inšpekcijski organ
• Varnostna navodila
• Priporočeno odmerjanje
• Piktogrami za nevarnost (npr. Potrošni material olja, dana na trg)

Nos kot sodnik

Vsakdo nima laboratorijske opreme za izvajanje lastnih analiz, prav tako nima dovolj motivacije, da bi od proizvajalcev zahteval ustrezno dokumentacijo (kar pa je zelo priporočljivo, saj gre za vprašanje osebnega zdravja).

Na srečo je naš čut za vonj zasnovan tako, da lahko zelo natančno in izjemno hitro razlikuje med dobrim in slabim, in sicer v približno 8 sekundah (takrat molekule vonja dosežejo limbični sistem). Nenavadno močan vonj ali na primer glavobol ali slabost kažejo na sintetične sestavine v olju. Enako velja za našo kožo, ki se na alergene odzove z rdečico, čeprav traja več minut.

Povpraševanje proizvajalca

Če se potrudite in poiščete ustrezne informacije neposredno na proizvajalčevem spletnem mestu, jih boste le redko našli. Trenutno poznam samo dva proizvajalca, ki na svoji spletni strani ponujata možnost pregleda podatkov GC-MS za določeno serijo.

Drugi konkurenti te informacije razkrijejo le na izrecno zahtevo ali pa jih sploh ne razkrijejo, sklicujoč se na „poslovno skrivnost“. Izkušnje pri iskanju laboratorijskih analiz dobaviteljev eteričnih olj so bile tukaj podrobno opisan.

Subtilna razlika

Subtilno razliko je torej mogoče odkriti le z določeno mero samoiniciativnosti.

Druga kakovostna lastnost je lahko na začetku cena. Olje, ki je terapevtsko čisto, tj. naravno čisto in uradno deklarirano kot zdravilo, bo precej dražje od olja, ki je odobreno kot potrošniški izdelek.

Prav tako bo olje z visoko koncentracijo aktivnih sestavin zagotovo dražje od olja z nižjo koncentracijo.

Zakaj je na primer eno sivkino olje učinkovitejše od drugega, čeprav so vsa naravno čista?

Prva razlika je v botaničnem imenu rastline. Obstaja približno 37 različnih vrst. Za vsebnost aktivne sestavine so odločilni tudi pogoji v tleh, intenzivnost sonca v fazi rasti, vlažnost tal, čas žetve, destilacije in stekleničenja.
Vsi dejavniki določajo možen terapevtski namen.

Na svetovnem trgu je zelo malo proizvajalcev eteričnih olj, ki sami stekleničijo svoja olja. Cenejši dobavitelji pogosto kupujejo olja na borzah z olji. Tam se olja različnih dobaviteljev mešajo in stekleničijo. To pomeni, da ni več mogoče slediti pogojem gojenja, nabiranja in destilacije.

Primerjava jabolk z jabolki bi dejansko morala biti mogoča, vendar je primerjava določene sorte jabolk z isto sorto bolj problematična. Torej plinska in masna spektrografija ...

Analitika

S pomočjo zgoraj navedene tehnike analize so predmet diferencirane preiskave naslednji vidiki:

• Identifikacija proteinov
  Katere beljakovine nastajajo v normalnih pogojih v določeni vrsti celic, tkivu ali telesni tekočini?
• Kvantifikacija beljakovin
  Kako je Količina beljakovin* v določeni vrsti celic, tkivu ali telesni tekočini? Katere beljakovine so različno izražene?
  * Pod Količina beljakovin je abundanca proteina, izračunana iz vsote vseh edinstvenih, normaliziranih abundanc peptidnih ionov za zadevni protein v vsaki seriji meritev.
• Posttranslacijske spremembe
  Če beljakovina izkazuje bolezensko pomembnost, posttranslacijski* spremembe?
  * Posttranslacijski Modifikacije se nanašajo na spremembe lastnosti proteinov z dodajanjem nabitih skupin ali hidrofobnih molekul (lipidov), npr. lastnosti vezave proteina na druge proteine ali celične membrane.
• Lokalizacija beljakovin
  Kje nastaja in kje se kopiči? Lokalizacija beljakovine v celici, tkivu.
• Funkcionalna proteomika
  Katera sprememba funkcije proteina je odvisna od koncentracije, modifikacije, lokalizacije ali okoliške mreže? Identifikacija biološke funkcije posameznih proteinov.
• Interakcije med proteini in proteini
  Kako se proteinsko omrežje spreminja glede na bolezen, katere beljakovine medsebojno delujejo?

Poleg zgoraj navedenih analiz, povezanih s proteomiko, so za zagotavljanje terapevtske kakovosti eteričnih olj bistvene tudi druge preskusne metode, kot so infrardeča spektroskopija s Fourierovo transformacijo (FTIR), plinska kromatografija, analiza izotopov, masna spektroskopija, mikrobiološki, organoleptični testi in testi težkih kovin.

Študija univerze Roseman

V Prispevek z dne 3. oktobra 2018 znanstvenika Dr. Tim Le in Jeffrey Talbot s fakultete za farmacijo na Roseman University of Health Sciences v Nevadi opisujeta svojo proteomsko analizo eteričnih olj različnih proizvajalcev, vključno z dōTERRA.

Dokazano bi lahko bilo, da (citat): Dr. Talbot dodaja, da je terapevtski potencial eteričnih olj zelo odvisen od celotne sestave olja. Pridobivanje, predelava in določanje lastnosti so ključnega pomena.
(Prevod: Dr. Talbot dodaja, da je terapevtski potencial eteričnih olj zelo odvisen od celotne sestave olja. Ključnega pomena so pridobivanje, predelava in določanje lastnosti.)

Poskus ponovitve profila učinka in mehanizma delovanja z izolacijo posameznih učinkovin in njihovim "umetnim" kombiniranjem je bil neuspešen. Človeški organizem očitno prepozna obstoj simbioze vseh učinkovitih sestavin eteričnega olja in se nanje odzove le na predviden način.

Študije se bodo nadaljevale v okviru raziskav terapevtskega potenciala nutracevtikov, ki jih izvaja Fakulteta za farmacijo Univerze Roseman.