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Suspicion d’AC de la prostate/AC du pancréas ?

Temps de lecture 6 minutes

Mis à jour - février 14, 2026

Si une AC de la prostate ou une AC pancréatique (carcinome) est suspectée, une biopsie fournira soit le soulagement tant attendu, soit une confirmation qui donne à réfléchir du diagnostic suspecté.

Mais que faire pour la prévenir efficacement ou même, à un stade précoce, pour éviter une opération lourde de conséquences et de stress ?

La clinique universitaire de Heidelberg abordait déjà cette question concernant l'AC de la prostate avant 2013 dans le cadre de son propre Recherche dans ce Étude pilote évaluant les pousses de brocoli dans le cancer du pancréas avancé (essai POUDER) – protocole d'étude pour un essai contrôlé randomisé (au 3 juin 2014) est arrivé au fond. D'autres chercheurs se sont également penchés sur cette question.

Il existe désormais un ensemble important de preuves pour le confirmer Études recourir à cela, qui transforme la vague lueur d’espoir initialement en une lumière claire et indubitable au bout du tunnel.

Il a été démontré dans cette étude contrôlée randomisée que l'administration de 75 g de vitamine C par voie intraveineuse (parallèlement à la chimiothérapie) réduit le risque de cancer du pancréas de stade IV. étude le risque de mortalité de 54 %.

Sulforaphane

Au départ, l'espoir reposait sur l'extrait Sulforaphane de graines de brocoli. Pour la première fois en 1990 Sulforaphane à la École de médecine Johns Hopkins isolé du brocoli afin d'étudier plus en détail ses effets anticancérigènes.

Cet effet, initialement seulement espéré, s’est aujourd’hui confirmé : Sulforaphane peut empêcher le développement de cellules cancéreuses et déclencher l’apoptose, la mort cellulaire des cellules cancéreuses de différents types de cancer.

Sulforaphane est un isothiocyanate, une huile de moutarde résultant de l'hydrolyse enzymatique du glycoside d'huile de moutarde Glucoraphanine est obtenu.

Glucoraphanine

La glucoraphanine est le précurseur stable (glucosinolate) du sulforaphane. Grâce à l'enzyme Myrosinase la glucoraphanine est transformée en sulforaphane biologiquement actif lors de la mastication, de la découpe ou dans l'intestin. Contrairement à la sulforaphanine, la glucoraphanine est stable à la chaleur et au stockage.

L'enzyme myrosinase est stable entre 30 et 35 °C, le sulforaphane jusqu'à 40 °C et la glucoraphanine jusqu'à 100 °C environ. Des températures supérieures entraînent une dégradation (décomposition) des substances actives et donc une perte partielle ou totale de leur efficacité.

Teneur en substances actives

La teneur en substances actives des différentes variétés de brocoli varie, tout comme les conditions de culture, telles que le sol, les minéraux, le climat, le moment de la récolte et les conditions de stockage, ont une influence sur la teneur en substances actives.

Têtes de brocoli adultes - 100g de poids frais

Pousses de brocoli (germées pendant 3-5 jours)

Les pousses de brocoli contiennent 10 à 100 fois plus de glucoraphanine que les têtes de brocoli adultes :

Graines de brocoli (non germées/crues)

Préparations disponibles sur le marché

Préparations contenant de la glucoraphanine avec myrosinase

Ces préparations contiennent le précurseur stable glucoraphanine ainsi que l'enzyme myrosinase, de sorte que le sulforaphane n'est formé que „sur place“ dans le corps.

Préparations avec poudre/granulés de pousses

Préparations à base d'extraits de pousses

Sulforaphane stabilisé (biodisponibilité maximale)

Recommandations de dosage

Les études scientifiques utilisent typiquement

  • Préventif
    5-25 mg de sulforaphane par jour
  • Thérapeutique
    30-90 mg de sulforaphane par jour
    Correspond à environ 0,4 mg de sulforaphane par kg de poids corporel

Optimisation de la formation de sulforaphane

  • La myrosinase est détruite à > 60°C
    Brocoli uniquement cru ou brièvement cuit à la vapeur (< 5 min à < 60°C)
  • Mâcher soigneusement
    active la myrosinase
  • Après la découpe, attendre env. 40-90 min avant de chauffer
    triple la teneur en sulforaphane
  • alternative
    Ajouter la poudre de moutarde au brocoli cuit (fournit la myrosinase)

Critères de qualité

  • glucoraphanine + myrosinase
    préféré (stabilité maximale)
  • Lots testés en laboratoire
    avec les bulletins de salaire
  • Fabriqué à partir de graines ou de pousses de brocoli
    teneur la plus élevée
  • Sulforaphane stabilisé (prostaphane)
    biodisponibilité maximale, mais uniquement disponible en Europe

La santé intestinale est une condition préalable

L'intestin joue le rôle le plus important en ce qui concerne la transformation de la glucoraphanine en sulforaphane. Si la flore intestinale est perturbée, la transformation de la glucoraphanine apportée en sulforaphane nécessaire ne peut pas se faire dans une mesure suffisante.

Une possibilité est un nettoyage de l'intestin / une désintoxication / une cure intestinale ou, si pour des raisons de santé, cela représente une charge trop importante, l'utilisation de préparations avec Myrosinase nécessaire.

Effet

Alors que les antioxydants bien connus tels que les vitamines C, E et le β-carotène neutralisent directement les radicaux libres Sulforaphane une autre manière, plus efficace.

Il active les enzymes de phase II, qui déclenchent les propres mécanismes de défense de l'organisme de nature antioxydante. Sulforaphane détruit Microtubules, le cytosquelette, ainsi que les voies métaboliques essentielles des cellules tumorales et conduit ainsi à leur destruction.

En plus de ces effets, importants pour les carcinomes, il faut attendre Sulforaphane avec d'autres propriétés positives.
C'est ce qu'il est censé faire, entre autres, contre le germe responsable des ulcères d'estomac. Helicobacter pylori, ainsi que d’autres germes devenus résistants aux antibiotiques conventionnels, peuvent être efficaces.
Un effet bénéfique sur le cholestérol total, le LDL et les triglycérides, ainsi que sur les enzymes hépatiques a également été décrit.

Études

CA de la prostate

Pour ceux qui ne parlent pas l'anglais médical, veuillez vous référer aux publications en langue allemande et de base de l'hôpital universitaire de Heidelberg mentionnées au début.

Pancréas CA

Avis: En cas de cancer du pancréas avancé, il convient d'en parler avec son médecin, car les suppléments de pousses de brocoli à haute dose peuvent augmenter les nausées et les vomissements pendant la chimiothérapie.

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