Πρωτεομική και Αιθέρια Έλαια

Χρόνος διαβασματός 4 λεπτά

Ενημερώθηκε – 18 Οκτωβρίου 2024

Τα αιθέρια έλαια προσφέρονται από πολλούς κατασκευαστές, για αρωματικές λάμπες, ως αρώματα για ποτά και θεραπευτικές εφαρμογές. Η Proteomics ασχολείται με την ταυτοποίηση πρωτεϊνικών βιοδεικτών χρησιμοποιώντας έναν συνδυασμό υγρής χρωματογραφίας και φασματογραφίας μάζας. Η έρευνα πρωτεϊνών επιτρέπει έτσι μια συνολική επισκόπηση των κυτταρικών διεργασιών σε επίπεδο πρωτεΐνης.
Μια τέτοια συσκευή είναι π.χ. ο Fischer Thermo Scientific – Orbitrap Fusion Lumos Tribrid.

Γιατί ένα αιθέριο έλαιο δεν είναι απλώς αιθέριο έλαιο ή υπάρχει λίγο πολύ το αποτέλεσμα;

Βρίσκοντας την αλήθεια

Η εύρεση της αλήθειας είναι αρκετά περίπλοκη γιατί δεν ρυθμίζεται μονοσήμαντα(!). Οι κατασκευαστές μπορούν να δηλώσουν ένα προϊόν ως, για παράδειγμα, είδη πρώτης ανάγκης, αλλά και τρόφιμα. Ωστόσο, ένα προϊόν που επισημαίνεται ως είδη πρώτης ανάγκης δεν σημαίνει απαραίτητα ότι μπορεί να χρησιμοποιηθεί και ως τρόφιμο.

Εάν θέλετε να μάθετε ποιο είναι το συγκεκριμένο περιεχόμενο του προϊόντος που αγοράσατε, δεν μπορείτε να αποφύγετε να ζητήσετε φασματογραφική ανάλυση μάζας από τον κατασκευαστή. Αυτό παρέχει ακριβείς πληροφορίες για όλα τα συστατικά και τη συγκέντρωσή τους.

Ο δήλωση Τα αιθέρια έλαια παρέχουν πρώτες πληροφορίες σχετικά με την επιτρεπόμενη χρήση τους:

• Βιομηχανική ποιότητα – π.χ. πρόσθετα αρωμάτων σε προϊόντα καθαρισμού
• Απαιτήσεις – π.χ. αρωματισμό δωματίου
• Καλλυντικά – π.χ. πρόσθετα μπάνιου, περιποίηση δέρματος
• Τρόφιμα – π.χ. αρωματισμό, καρύκευμα των τροφίμων
• Φάρμακα – π.χ. εσωτερική, εξωτερική χρήση

Υποχρεωτικές πληροφορίες στη συσκευασία του προϊόντος είναι:

• Εταιρεία / όνομα του υπεύθυνου, διεύθυνση
• Χώρα προέλευσης (για εισαγωγές)
• Ονομαστικό περιεχόμενο τη στιγμή της πλήρωσης (βάρος / όγκος)
• Το καλύτερο πριν από την ημερομηνία
• Προφυλάξεις κατά τη χρήση
• Αριθμός παρτίδας, σύμβολο αναγνώρισης
• Σκοπός χρήσης
• Στοιχεία (με ονομασία INCI σε φθίνουσα σειρά)

Προαιρετικές πληροφορίες εκτάριο

• Γερμανική ονομασία βοτανικού φυτού
• Το όνομα του λαδιού
  – αγνό, φυσικό
  αμετάβλητο λάδι
  – φυσικά
  Έλαια με, από φυσικές, ενζυμικές ή μικροβιολογικές διεργασίες
  εκχυλισμένα συστατικά
  – φύση πανομοιότυπη
  σε τεχνητές διαδικασίες που βασίζονται σε φυσικά μόρια αρωμάτων,
  Μοριακές κατασκευές που προέρχονται από πετρέλαιο,
  συνήθως πολύ έντονη οσμή
  – συνθετικός
  Αρωματικά έλαια που προέρχονται αρχικά από φρούτα ή ζώα που δεν έχουν αποσταχθεί,
  μπορούν ακόμα να ληφθούν από ζωικά υλικά λόγω της προστασίας των ειδών.
  Κατασκευάζονται καθαρά συνθετικά. Στη συνέχεια, ο χαρακτηρισμός αποτελείται από το
  χημική ονομασία (π.χ. benzylidenheptanal)
• Χώρα προέλευσης, καλλιέργειας
• Μέθοδος καλλιέργειας
• Μέρος φυτού που χρησιμοποιείται
• Διαδικασία εκχύλισης
• Διαλύτης, τύπος αραιωτικού ελαίου, αναλογία ανάμιξης
• Πιστοποίηση, φορέας ελέγχου
• Οδηγίες ασφαλείας
• Σύσταση δοσολογίας

Η μύτη ως διαιτητής

Δεν έχει ο καθένας την εργαστηριακή τεχνολογία για τη δική του ανάλυση, ούτε ίσως αρκετό κίνητρο για να ζητήσει από τους κατασκευαστές τα σχετικά έγγραφα (το οποίο, άλλωστε, συνιστάται ανεπιφύλακτα για τη δική σας υγεία).

Ευτυχώς, η όσφρησή μας είναι σχεδιασμένη με τέτοιο τρόπο ώστε να μπορεί να διακρίνει το καλό από το κακό με μεγάλη ακρίβεια και εξαιρετικά γρήγορα, μέσα σε μόλις 8 δευτερόλεπτα περίπου (τότε τα μόρια της μυρωδιάς φτάνουν στο μεταιχμιακό σύστημα). Μια ασυνήθιστα έντονη μυρωδιά ή, για παράδειγμα, πονοκέφαλος ή ναυτία υποδηλώνουν συνθετικά συστατικά στο λάδι. Το ίδιο ισχύει και για το δέρμα μας, το οποίο αντιδρά στα αλλεργιογόνα με ερυθρότητα, αν και μόνο μετά από αρκετά λεπτά.

Αίτημα κατασκευαστή

Όποιος κάνει τον κόπο να αναζητήσει τις σχετικές πληροφορίες απευθείας στον ιστότοπο του κατασκευαστή, σπάνια θα βρει αυτό που ψάχνει. Προς το παρόν γνωρίζω μόνο έναν κατασκευαστή που προσφέρει τη δυνατότητα προβολής της φασματογραφίας μάζας αυτής της παρτίδας στον ιστότοπό του εισάγοντας τον αριθμό παρτίδας.

Άλλοι ανταγωνιστές παρέχουν αυτές τις πληροφορίες μόνο κατόπιν ρητού αιτήματος ή καθόλου.

Η λεπτή διαφορά

Η λεπτή διαφορά μπορεί να βρεθεί μόνο με μια συγκεκριμένη ποσότητα πρωτοβουλίας.

Ένα άλλο ποιοτικό χαρακτηριστικό μπορεί αρχικά να είναι η τιμή. Ένα λάδι που είναι σε θεραπευτική καθαρότητα, δηλαδή φυσικό και επίσημα δηλωμένο ως φαρμακευτικό προϊόν, θα είναι σημαντικά πιο ακριβό από ένα λάδι που έχει εγκριθεί ως καταναλωτικό προϊόν.

Ομοίως, ένα λάδι που έχει υψηλή συγκέντρωση ενεργών συστατικών θα είναι σίγουρα πιο ακριβό από ένα με χαμηλότερη ένταση.

Γιατί, για παράδειγμα, το ένα λάδι λεβάντας είναι πιο αποτελεσματικό από το άλλο, παρόλο που είναι όλα φυσικά;

Η πρώτη διαφορά έγκειται στη βοτανική ονομασία του φυτού. Υπάρχουν περίπου 37 διαφορετικά είδη. Η κατάσταση του εδάφους είναι επίσης καθοριστική για την περιεκτικότητα σε δραστικά συστατικά, όπως είναι η ένταση του ήλιου στη φάση ανάπτυξης, η υγρασία του εδάφους, ο χρόνος συγκομιδής, απόσταξης και εμφιάλωσης.
Όλοι οι παράγοντες καθορίζουν την πιθανή θεραπευτική χρήση.

Υπάρχουν πολύ λίγοι κατασκευαστές αιθέριων ελαίων στην παγκόσμια αγορά που εμφιαλώνουν τα δικά τους έλαια. Οι φθηνότεροι προμηθευτές συχνά αγοράζουν τα λάδια τους στα χρηματιστήρια πετρελαίου. Εκεί αναμιγνύονται και εμφιαλώνονται λάδια από διαφορετικούς προμηθευτές. Δεν είναι πλέον δυνατό να κατανοήσουμε πώς ήταν οι συνθήκες καλλιέργειας, συγκομιδής και απόσταξης.

Θα πρέπει πραγματικά να είναι δυνατή η σύγκριση των μήλων με τα μήλα. Αλλά από το παραπάνω παράδειγμα είναι εύκολο να καταλάβει κανείς ότι ακόμη και αυτό μπορεί να είναι δύσκολο. Φασματογραφία μάζας λοιπόν...

Analytics

Με τη βοήθεια της τεχνικής ανάλυσης που αναφέρθηκε παραπάνω, οι ακόλουθες πτυχές αποτελούν αντικείμενο διαφοροποιημένης έρευνας:

• Αναγνώριση πρωτεΐνης
  Ποιες πρωτεΐνες σχηματίζονται υπό κανονικές συνθήκες σε καθορισμένο τύπο κυττάρου, ιστό ή σωματικό υγρό;
• Ποσοτικοποίηση πρωτεϊνών
  Πώς είναι; Αφθονία πρωτεϊνών* σε συγκεκριμένο τύπο κυττάρου, ιστό ή σωματικό υγρό; Ποιες πρωτεΐνες εκφράζονται διαφορετικά;
  * Κάτω Αφθονία πρωτεϊνών είναι η συχνότητα πρωτεΐνης, η οποία υπολογίζεται από το άθροισμα όλων των μοναδικών, κανονικοποιημένων συχνοτήτων ιόντων πεπτιδίου για την αντίστοιχη πρωτεΐνη σε κάθε εκτέλεση μέτρησης.
• Μετα-μεταφραστικές τροποποιήσεις
  Έχει η πρωτεΐνη σχετική με την ασθένεια, μετα-μεταφραστική* Αλλαγές;
  * Μετα-μεταφραστική Οι τροποποιήσεις αναφέρονται σε αλλαγές στις ιδιότητες των πρωτεϊνών μέσω της προσθήκης φορτισμένων ομάδων ή υδρόφοβων μορίων (λιπίδια), π.χ. τις ιδιότητες σύνδεσης μιας πρωτεΐνης με άλλες ή κυτταρικές μεμβράνες.
• Εντοπισμός πρωτεΐνης
  Πού σχηματίζεται η πρωτεΐνη και πού συσσωρεύεται; Εντοπισμός της πρωτεΐνης στο κύτταρο, τον ιστό.
• Λειτουργική πρωτεομική
  Ποια λειτουργική αλλαγή πρωτεΐνης συμβαίνει ανάλογα με τη συγκέντρωση, την τροποποίηση, τον εντοπισμό ή το περιβάλλον δίκτυο; Προσδιορισμός της βιολογικής λειτουργίας μεμονωμένων πρωτεϊνών.
• Αλληλεπιδράσεις πρωτεΐνης-πρωτεΐνης
  Πώς αλλάζει ένα πρωτεϊνικό δίκτυο ανάλογα με μια ασθένεια και ποιες πρωτεΐνες αλληλεπιδρούν;

Εκτός από τις παραπάνω αναλύσεις που σχετίζονται με την πρωτεομική, άλλες μέθοδοι δοκιμής είναι απαραίτητες εάν κάποιος θέλει να διασφαλίσει τη θεραπευτική ποιότητα των αιθέριων ελαίων, όπως φασματοσκοπία υπέρυθρου μετασχηματισμού Fourier (FTIR), αέρια χρωματογραφία, ανάλυση ισοτόπων, φασματοσκοπία μάζας, μικροβιακή, οργανοληπτική και δοκιμή βαρέων μετάλλων.

Σπουδές στο Πανεπιστήμιο Roseman

Σε ένα Συνεισφορά Στις 3 Οκτωβρίου 2018, οι επιστήμονες Δρ. Tim Le και Jeffrey Talbot από το Κολλέγιο Φαρμακευτικής στο Πανεπιστήμιο Επιστημών Υγείας Roseman, στη Νεβάδα, περιγράφουν την πρωτεομική τους ανάλυση αιθέριων ελαίων από διάφορους κατασκευαστές, συμπεριλαμβανομένου του dōTERRA.

Θα μπορούσε να αποδειχθεί ότι (απόσπασμα): Ο Δρ. Ο Talbot προσθέτει ότι η θεραπευτική δυνατότητα των αιθέριων ελαίων εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από την πλήρη σύνθεση του ελαίου. Η προέλευση, η επεξεργασία και ο χαρακτηρισμός είναι κρίσιμες.
(Μετάφραση: Ο Δρ. Ο Talbot προσθέτει ότι η θεραπευτική δυνατότητα των αιθέριων ελαίων εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από τη συνολική σύνθεση του ελαίου. Η προέλευση, η επεξεργασία και ο χαρακτηρισμός είναι ζωτικής σημασίας.)

Η προσπάθεια να αναδημιουργηθεί το προφίλ επίδρασης και ο μηχανισμός δράσης απομονώνοντας τα μεμονωμένα δραστικά συστατικά και «τεχνητά» συνδυάζοντάς τα απέτυχε. Ο ανθρώπινος οργανισμός προφανώς αναγνωρίζει την ύπαρξη μιας συμβίωσης όλων των ενεργών συστατικών ενός αιθέριου ελαίου και αντιδρά μόνο σε αυτά με τον επιδιωκόμενο τρόπο.

Οι μελέτες συνεχίζονται καθώς η Φαρμακευτική Σχολή του Πανεπιστημίου Roseman διερευνά τις θεραπευτικές δυνατότητες των διατροφικών ουσιών.