Obsah
Aktualizováno - Únor 14, 2026
Při podezření na CA prostaty nebo pankreatu (karcinom) přinese biopsie buď vytouženou úlevu, nebo střízlivé potvrzení podezření na diagnózu.
Co však lze udělat pro to, aby se jí účinně předcházelo nebo aby se dokonce v počátečních fázích předešlo operaci s významnými následky a stresem?
Univerzitní nemocnice v Heidelbergu se touto otázkou v souvislosti s rakovinou prostaty zabývala již před rokem 2013 v rámci své vlastní Výzkum v rámci tohoto Pilotní studie hodnocení brokolicových klíčků u pokročilého karcinomu pankreatu (studie POUDER) - protokol studie pro randomizovanou kontrolovanou studii (ke dni 3.6.2014) jsme se dostali k jádru věci. Touto problematikou se zabývali i další výzkumníci.
Mezitím již můžeme čerpat ze značného množství potvrzujících informací. Studie Proto je důležité, abyste se mohli opřít o řadu faktorů, které z původně nejasného záblesku naděje udělají jasné a neklamné světlo na konci tunelu.
V této randomizované kontrolované studii bylo navíc prokázáno, že i.v. podávání 75 g vitaminu C (souběžně s chemoterapií) u karcinomu slinivky břišní ve stadiu IV snižuje riziko vzniku rakoviny. Studie riziko úmrtí o 54 %.
Sulforafan
Původně se naděje vkládaly do extraktu Sulforafan semen brokolice. Poprvé v roce 1990 Sulforafan na John Hopkins School of Medicine byl izolován z brokolice s cílem podrobněji prozkoumat jeho antikarcinogenní účinek.
Tento účinek, který byl původně pouze očekáván, byl nyní potvrzen: Sulforafan může zabránit rozvoji nádorových buněk a iniciovat apoptózu, buněčnou smrt nádorových buněk různých typů rakoviny.
Sulforafan je izothiokyanát, hořčičný olej získaný enzymatickou hydrolýzou glykosidu hořčičného oleje. Glukorafanin se získá.
Glukorafanin
Glukorafanin je stabilní prekurzor (glukosinolát) sulforafanu. Prostřednictvím enzymu Myrosináza glukorafanin se během žvýkání, krájení nebo ve střevě mění na biologicky aktivní sulforafan. Na rozdíl od sulforafanu je glukorafanin tepelně a skladovací stabilní.
Enzym myrosináza je stabilní v rozmezí 30-35 °C, sulforafan až do 40 °C a glukorafanin až do přibližně 100 °C. Teploty nad touto hodnotou vedou k degradaci (rozkladu) účinných látek, a tím k částečné nebo úplné ztrátě účinnosti.
Obsah účinné látky
Obsah účinných látek v různých druzích brokolice se liší, stejně jako podmínky pěstování, jako je půda, minerály, klima, doba sklizně a podmínky skladování.
Dospělé hlavičky brokolice - 100 g čerstvé hmotnosti

Klíčky brokolice (naklíčené 3-5 dní)
Klíčky brokolice obsahují 10 až 100krát více glukorafaninu než dospělé hlavičky brokolice:

Semena brokolice (nevyklíčená/surová)

Přípravky dostupné na trhu
Přípravky s glukorafaninem s myrosinázou
Tyto přípravky obsahují stabilní prekurzor glukorafanin a enzym myrosinázu, takže sulforafan se v těle tvoří až „na místě“.


Přípravky s práškem/granulemi z klíčků

Přípravky s výtažkem z klíčků

Stabilizovaný sulforafan (nejvyšší biologická dostupnost)

Doporučené dávkování
Vědecké studie obvykle používají:
- Preventivní
5-25 mg sulforafanu denně - Terapeutické
30-90 mg sulforafanu denně
Odpovídá přibližně 0,4 mg sulforafanu na kg tělesné hmotnosti.
Optimalizace tvorby sulforafanu
- Myrosináza se ničí při > 60 °C
Brokolice pouze syrová nebo krátce dušená (< 5 minut při < 60 °C) - Důkladně žvýkejte
aktivuje myrozinázu - Po nakrájení počkejte přibližně 40-90 minut před ohřevem.
ztrojnásobuje obsah sulforafanu - Alternativní
Do vařené brokolice přidejte hořčičný prášek (dodává myrozinázu).
Kritéria kvality
- Glukorafanin + myrosináza
preferované (nejvyšší stabilita) - Laboratorně testované šarže
s výplatními páskami - Vyrobeno ze semen nebo klíčků brokolice
Nejvyšší obsah - Stabilizovaný sulforafan (prostafan)
Nejvyšší biologická dostupnost, ale dostupná pouze v Evropě
Předpokladem je zdraví střev
Střevo hraje nejdůležitější roli při přeměně glukorafaninu na sulforafan. Pokud je střevní flóra narušena, nemůže přeměna dodaného glukorafaninu na potřebný sulforafan probíhat v dostatečné míře.
Jednou z možností je očista střev / detoxikace / léčba střev, nebo pokud by to bylo ze zdravotních důvodů příliš velkou zátěží, použití přípravků s obsahem Myrosináza nezbytné.
Efekt
Zatímco známé antioxidanty, jako je vitamin C, E a β-karoten, přímo neutralizují volné radikály. Sulforafan jiný, účinnější způsob.
Aktivuje enzymy fáze II, které spouštějí tělu vlastní antioxidační obranné mechanismy. Sulforafan zničené MikrotubulyNádorové buňky mají zničený cytoskelet a základní metabolické dráhy.
Kromě těchto účinků, které jsou významné pro karcinomy Sulforafan s dalšími pozitivními vlastnostmi.
Mimo jiné prý bojuje proti zárodkům, které jsou zodpovědné za žaludeční vředy. Helicobacter pyloristejně jako další zárodky, které se staly rezistentními vůči běžným antibiotikům.
Byl také popsán příznivý účinek na celkový cholesterol, LDL a triglyceridy a jaterní enzymy.
Studie
- Historický objev - 1997
https://www.sciencedaily.com/releases/1997/09/970919062654.htm - John Hopkins - 2023
https://hub.jhu.edu/magazine/2023/spring/broccoli-sprouts-health-research/ - Traka et al, - 2013
https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC3666090/ - Mithen - 2013 - Acta Horticulturae
https://www.researchgate.net/publication/284250534_Development_and_commercialisation_of_’Beneforte’_broccoli_and_potential_health_benefits - Kvalitativní analýzy Univerzity v Münsteru - Hensel & Lechtenberg - 2020 (hlavní publikace)
https://www.thieme-connect.de/products/ejournals/html/10.1055/a-1126-9287 - Lechtenberg et al. (2023) - Naklíčená semena
https://www.thieme-connect.com/products/ejournals/abstract/10.1055/a-2179-8902 - Seznam publikací
https://www.uni-muenster.de/Chemie.pb/forschung/NEM-Botanicals/Publikationsliste_NEM-Botanicals.html - Studie biologické dostupnosti 2019
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/31261930/
CA prostaty
- 16.09.2025 - Sulforafan jako potenciální léčebná látka: komplexní analýza klinických studií a mechanistické poznatky
Studie rakoviny prostaty ukázaly, že sulforafan mění expresi onkogenních genů ve tkáni prostaty, ale nesnižuje hladinu PSA v plazmě - Celý text - 24.11.2023 - Účinnost a snášenlivost sulforafanu v léčbě nádorových onemocnění
Při různých dávkovacích režimech vedla léčba sulforafanem ke statisticky významným změnám v několika důležitých genech a histologických biomarkerech.
Celý text - 16.06.2023 - Protinádorové vlastnosti sulforafanu: současné poznatky na molekulární úrovni
Celý text - 10.04.2023 - Sulforafan a jeho ochranná role při rakovině prostaty: mechanistický přístup
Přehled mechanismů účinku
Celý text - 23.01.23 - https://www.frontiersin.org/journals/oncology/articles/10.3389/fonc.2023.1089115/full
Celý text - 20.04.2021 - Sulforafan jako slibná přírodní molekula pro prevenci a léčbu rakoviny
kromě zkrácené verze, na kterou je zde odkaz, bohužel k dispozici pouze v plném znění - za poplatek. - 18.11.2020 - Sulforafan snižuje růst a proliferaci buněk karcinomu prostaty in vitro modulací osy Cdk-cyklin a exprese variant CD44 4, 5 a 7
specializovaná studie poskytuje hlubší vhled
Celý text - 15.04.2019 - Transkripční změny v prostatě mužů v aktivním sledování po 12měsíční intervenci s brokolicí bohatou na glukorafanin
Sekvenování RNA ukázalo na dávce závislou inhibici onkogenních signálních drah včetně TGF-β, KRAS, NF-κB a Notch. - 03.08.2015 - Účinek sulforafanu u mužů s biochemickou recidivou po radikální prostatektomii
Doba zdvojnásobení PSA byla 86% delší ve skupině se sulforafanem (28,9 měsíce) než ve skupině s placebem (15,5 měsíce).
Celý text
Ti, kteří neovládají lékařskou angličtinu, se mohou seznámit s německy psanými a základními publikacemi Univerzitní nemocnice Heidelberg uvedenými na začátku.
CA slinivky břišní
Nápověda: Pokud máte pokročilou rakovinu slinivky břišní, měli byste se poradit se svým lékařem, protože vysoké dávky brokolicových klíčků mohou zvýšit nevolnost a zvracení během chemoterapie.
- 04.12.2024 - Protinádorový účinek sulforafanu na buňky rakoviny slinivky břišní Mia PaCa-2
Sulforafan inhibuje aktivitu GSK-3β fosforylací Ser9; inaktivace GSK-3β zvyšuje apoptózu prostřednictvím signálních drah β-katenin/kaspáza-3/PRAR a NF-κB/BCL-2 - k dispozici v plném znění - 29.08.2024 - Sulforafan reguluje buněčnou proliferaci a indukuje apoptotickou buněčnou smrt zprostředkovanou zástavou buněčného cyklu ROS u buněk karcinomu pankreatu
Sulforafan indukuje apoptózu prostřednictvím zástavy buněčného cyklu ROS, k dispozici také jako plný text - 24.11.2023) - Účinnost a snášenlivost sulforafanu v léčbě nádorových onemocnění: systematický přehled randomizovaných kontrolovaných studií
volně dostupná plnotextová publikace - 27.06.2019 - Suplementace brokolicovými klíčky u pacientů s pokročilým karcinomem pankreatu je obtížná i přes pozitivní účinky - výsledky pilotní studie POUDER
Dávkování: 15 kapslí denně s 90 mg/508 μmol sulforafanu a 180 mg/411 μmol glukorafaninu po dobu až 1 roku.
Výsledky: Nižší průměrná úmrtnost v léčené skupině během prvních 6 měsíců (den 30: 0%/18%)
Omezení: Vysoká míra přerušení léčby (72%), někteří pacienti měli potíže s 15 tobolkami denně. - 05.05.2019 - Sulforafan indukuje miR135b-5p a jeho cílový gen RASAL2, čímž inhibuje progresi karcinomu pankreatu
popisuje také narušení signální dráhy miR135b-5p/RASAL2, která je důležitá pro růst nádorů, a je k dispozici v plném znění zdarma. - 22.01.2014) Sulforafan působí proti agresivitě rakoviny slinivky břišní způsobené dysregulací mezibuněčné komunikace zprostředkované Cx43.
se zabývá dysregulací (narušením) komunikační dráhy mezi nádorovými buňkami sulforafanem a je k dispozici zdarma v plném znění. - 01.12.2013 - Sulforafan inhibuje rakovinu slinivky břišní prostřednictvím narušení Hsp90-p50Cdc37 a přímé interakce se zbytky aminokyselin Hsp90.
ve volné plné textové verzi - 23.03.2012 - Sulforafan inhibuje rakovinu slinivky břišní prostřednictvím narušení komplexu Hsp90-p50Cdc37
Sulforafan narušuje komplex Hsp90 a indukuje degradaci klientských proteinů Hsp90.
Celý text - 29.08.2011 - Sulforafan zesiluje účinnost 17-AAG proti rakovině slinivky břišní
Současné podávání sulforafanu a 17-AAG v modelu xenograftu vedlo k inhibici růstu nádoru o více než 70%, zatímco samotný 17-AAG potlačil pouze 50%.
Celý text